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Trenza de carne con salsa de otoño

Trenza de carne con salsa de otoño

Sé que no es otoño, lamentablemente tampoco es primavera: P pero cuando preparé la receta era otoño.

  • 400 g de pulpa de cerdo
  • 400 g de pulpa de ternera
  • 3 manzanas doradas
  • 1 párr
  • 1 cebolla morada
  • vino blanco
  • sal
  • pimienta
  • petróleo

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Trenza de carne con salsa de otoño:

Cortamos la carne en tiras finas. Condimentarlos con sal y pimienta, luego tejer un trozo de cerdo con un trozo de ternera y atraparlos por los extremos con palillos de dientes. Calentar la sartén grill, engrasarla con un poco de aceite y hornear las trenzas unos minutos por cada lado. Déjalos enfriar y prepara la salsa. Calentar un poco de aceite en una sartén, agregar la cebolla picada y dejar hasta que esté vidriosa. Agrega las manzanas y las peras en cubitos, vino blanco para cubrirlas, sal y pimienta al gusto. Dejar hasta que el vino se evapore. Sirve los trozos de carne con la salsa de frutas con una copa de vino. ¡Buen apetito!


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