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Haga 5 guarniciones elegantes (fáciles) que son ridículamente simples

Haga 5 guarniciones elegantes (fáciles) que son ridículamente simples


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Jarabes simples infundidos; arbustos picantes; Bitters caseros: todos ayudan a crear una gran bebida, pero si realmente quieres impresionar, esa bebida necesita una guarnición única.

Algunas de las guarniciones más extremas no son tan prácticas para uso doméstico (¿Alguien quiere Bloody Marys del siguiente nivel?). Luego están los adornos para bebidas súper elegantes y aparentemente imposibles que usan Martin Cate y su equipo en el bar tiki de clase mundial de San Francisco, Smuggler's Cove.

Rosas y serpientes rizadas hechas con cáscaras de naranja; Abanicos hechos a mano con hojas de piña: todos son absurdamente fáciles de montar. ¿Quién tiene tiempo para dedicar 10, o incluso cinco, minutos a preparar una guarnición en una noche ajetreada? "Con nuestro volumen, tendemos a hacer guarniciones más simples", dice Cate.

Mire a continuación cómo el bartender de Smuggler’s Cove, Marcovaldo Dionysos, demuestra cómo preparar cinco de los aderezos más sencillos para adornar un cóctel de verano.

Cáscara de naranja de serpiente deslizante

¿Eres un inconformista con el pelador de cítricos? Lo estarás después de aprender a hacer esta fácil guarnición. Agrega un poco de peculiaridad a todo, desde bebidas tropicales hasta alimentos básicos básicos como Old Fashioneds y Negronis. Esto es lo que debe hacer:

1. Con su pelador en una mano y la naranja en la otra, comience a pelar en un extremo de la naranja y guíe el pelador por todos lados. Asegúrese de hacer un extremo un poco más ancho (esto servirá como la cabeza de la serpiente) seguido de un gancho largo más estrecho que envolverá el vaso.

2. Con una pajita o un palillo de dientes, haga agujeros en el extremo ancho de la cáscara de naranja para un par de ojos adorablemente espeluznantes.

3. ¡Tienes una serpiente!

Hojas de piña

¿Preparar daiquiris congelados o analgésicos en casa? Sorprenda a sus invitados con este abanico de piña aparentemente complicado, pero en realidad súper simple. Agregue una ramita de menta y una rodaja de limón para darle más emoción.

1. Saque tres hojas de piña de la fruta y extiéndalas en forma de abanico. Usando el hielo en el vaso para mantenerlos en su lugar, inserte el abanico de piña en el vaso.

2. Obtenga un toque extra de fantasía colocando una ramita de menta y una rodaja fina de limón (use un cuchillo de canal para esto) frente al abanico de piña.

Rosa de cáscara de naranja y ramita de menta

¿En una cita? Este ramo poco convencional es tu boleto al romance. Además, es mucho más fácil de hacer de lo que parece. Echar un vistazo:

1. Con su pelador en una mano y la naranja en la otra, comience a pelar en un extremo de la naranja y guíe el pelador alrededor de la fruta.

2. Enrolle la cáscara de naranja en forma de capullo de rosa.

3. Asegure la cáscara de naranja empujando un palillo por el centro.

4. Tire una ramita de menta por el centro, asegurándose de que queden un par de hojas fuera de la cáscara, para crear "hojas".

Ramita de menta y flor de dendrobium

Si pelar cítricos no es lo sencillo que quieres, aquí tienes una guarnición que se lleva la medalla de oro al accesorio de cóctel más llamativo y sencillo. Todo lo que necesitas es una ramita de menta y una flor de dendrobium, que es una variedad de orquídea económica (incluso puedes comprarlas en línea).

1. Dale una palmada a una ramita de menta y colócala en la bebida. Siga con una colorida flor de dendrobium.

Capa de servilleta y ramitas de menta

Ya sea que esté organizando una fiesta de superhéroes o simplemente necesite mantener las manos secas mientras toma un cóctel sudoroso en un caluroso día de verano, esta es una manera sencilla de lograr ambas cosas. Vemos muchos Mojitos con capa en nuestro futuro inmediato.

1. Agregue una ramita de menta y nuez moscada recién molida a su bebida (la nuez moscada es opcional). Dobla una servilleta de tela horizontalmente y haz otro doblez de media pulgada en la parte superior. Continúe enrollando hacia abajo hasta la mitad (hasta que tenga suficiente material en los extremos para atarlo).

2. Coloque la servilleta alrededor del centro del vaso y átela.


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