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Cómo hacer tu propio whisky de canela

Cómo hacer tu propio whisky de canela


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¿Ya te has subido al tren del whisky de canela? De lo contrario, será mejor que empiece a tragar para ponerse al día con el resto del país, donde la marca canadiense que escupe fuego sigue vendiéndose y extendiéndose a través de los bares como un fuego salvaje líquido.

Con una fortaleza innegable en la escena de los espíritus aromatizados, este whisky de baja resistencia canaliza el sabor de los dulces de canela al rojo vivo y es extrañamente fácil de devolver como un tiro, que es la forma en que la mayoría de la gente lo toma. El whisky de canela puede comenzar dulcemente en su forma pura, pero rápidamente pasa de encender a un final infernal, con una quemadura persistente que patea como una mula enojada. Quizás por eso el espíritu está resultando tan popular; es un poco estimulante por su calidad similar al combustible para cohetes e incluso ha provocado la competencia entre una serie de imitadores de grandes marcas.

Si bien puede tomar este trago picante en innumerables bares en todo el país, un facsímil de whisky de canela es fácil de hacer en casa, y la ruta de bricolaje ofrece la ventaja de la autosatisfacción engreída cuando está lista. ¿Estás ansioso por probar suerte en una infusión ardiente? Necesitará el siguiente elenco de personajes: una botella de whisky, un puñado de ramitas de canela aromáticas, almíbar simple y, si está realmente listo para encender la mecha, un manojo de pimientos rojos secos. Tome sus mejores vasos de chupito y comience a infundir con la receta sin esfuerzo, bueno, francamente perezosa, a continuación:

Whisky de canela casero

INGREDIENTES

  • 1 botella (750 ml) de whisky económico
  • 8 ramas de canela
  • 3 oz de jarabe simple
  • 6 chiles rojos enteros secos (opcional)

PREPARACIÓN:

Vacíe la botella de whisky en un recipiente grande con tapa. Agregue los palitos de canela y el jarabe simple y selle. Agite el recipiente y déjelo reposar durante cinco días, agitándolo diariamente.

Después de cinco días, agregue los chiles secos al recipiente, si lo desea, y agite. Deje reposar de tres a cuatro días más, probando después del primer día para probar la intensidad del sabor. Cuando el sabor alcance la intensidad deseada, cuela y vuelve a embotellar.

Con esta botella fresca de jugo de fuego ahora a su disposición, ¿cómo planea beberla? Si los tiros rectos no son su estilo, intente mezclar el whisky con especias en una jarra de sidra de manzana llena de frutas otoñales y miel. Aunque es un rudo de corazón, también se sabe que el whisky de canela combina bien con el café caliente y una capa de crema batida, y logra imitar las delicias azucaradas de un famoso cereal de canela cuando se agita con el cremoso RumChata.

Cualquiera que sea la forma que elija para absorber el espíritu de nivel atómico, esta infusión fácil significa que su trago de barra favorito simplemente vagó mucho más cerca de casa. Feliz infusión, demonios que buscan el calor.

* Obviamente, esta receta para un facsímil casero de ese whisky de canela increíblemente popular no fue respaldada ni patrocinada por Fireball o Sazerac Company, Inc.


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