Pastel Tropicana

Batir la mantequilla con el azúcar y el azúcar de vainilla. Agrega las yemas, la harina, la fécula y el polvo de hornear, revolviendo ligeramente hasta incorporar todos los ingredientes. Las claras de huevo batidas se añaden a la composición anterior. Vierta la masa en forma de guguluf, untada con mantequilla y forrada con harina. Colocar en el horno precalentado aprox. 50 minutos. Verter en el molde y dejar enfriar.

Mientras tanto, el pudín se mezcla con un poco de leche fría y azúcar. El resto de la leche se pone al fuego hasta que hierva, agrega el pudín, revolviendo continuamente hasta que espese. La mantequilla blanda se incorpora a la nata fría y se mezcla hasta incorporar. La mermelada se mezcla con el ron.

Cortar la parte superior en tres, engrasar la primera parte de la parte superior con mermelada, luego la crema de pudín, continuar hasta que se agiten todos los ingredientes. Encima estará la encimera. Dejar enfriar hasta que la crema se endurezca. El glaseado se prepara de acuerdo con las instrucciones, decorar el bizcocho con glaseado y copos de chocolate blanco.


Pastel de crema de caramelo y mascarpone

Para todos los amantes del caramelo, este pastel es absolutamente maravilloso. En general, los pasteles de crema de caramelo parecen dulces, pero debes saber que no lo son si sabes con qué combinar la crema. Hasta ahora en la categoría de tartas de caramelo hemos preparado zapatillas deportivas y tarta de crema de caramelo que siempre han tenido éxito.

Tengo la receta de la Sra. Mirela, es la tercera receta que pruebo de ella y puedo decir que esta vez también hice una muy buena tarta, que me encantó por completo. Consiste en una capa de cacao, almíbar con café, una crema de caramelo y un mascarpone. No usé el glaseado solo para que no fuera tan dulce, puse crema y mascarpone encima con el pos y luego lo espolvoreé con cacao. Por supuesto, puedes hacer glaseado de chocolate si quieres o simplemente reírte del chocolate, dependiendo de lo que te guste. O si soy bueno pensando y una capa de nueces caramelizadas sería ideal.

Los pasteles son mis favoritos y siempre me gusta una receta nueva, así que cuando vi esta receta quise probarla de inmediato, me gustan mucho las cremas de caramelo y mascarpone. Aunque tiene dos cremas para saber que es muy ligero, incluso puedes comer dos rebanadas, no es demasiado dulce.

En la receta inicial estaba escrito que está en almíbar con un almíbar clásico con agua y azúcar, yo preferí en almíbar con café precisamente en la idea de reducir el azúcar.

Y tuve algunas emociones sobre la crema de caramelo, puedo decir honestamente, ¡pero resultó muy bueno! Y sí usé nata montada con 32% de grasa

De lo contrario no tienes que tener emociones a la hora de prepararlo, todo va bastante rápido.

Pastel con crema de caramelo y mascarpone

Ingredientes para una bandeja de 20 & # 21520:

  • 5 huevos
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de cacao
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 cucharadas de aceite
  • una pizca de sal
  • 220 g de azúcar para la tos (1 taza de 250 ml)
  • 250 ml de agua
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 o
  • 150 g de mantequilla mínimo 80% de grasa
  • Sal del Himalaya si quieres sabor a caramelo salado
  • 300ml de nata montada
  • 3 cucharadas de azúcar en polvo
  • 250 g de mascarpone
  • 250ml de nata montada
  • 3 cucharadas de azúcar en polvo
  • un poco de esencia de vainilla

Para el almíbar usé café sin azúcar.

Cómo preparar el bizcocho con crema de caramelo y mascarpone

Para empezar, preparamos la tapa de cacao.

Precalienta el horno a 180 grados C.

Mezclar las claras con una pizca de sal hasta que se endurezcan luego agregar el azúcar y mezclar hasta que se derrita y luego agregar gradualmente las yemas y mezclar bien después de cada una hasta incorporar. Mezclamos la harina, el cacao, la levadura en polvo en un bol y los añadimos a la mezcla de huevo, mezclando ligeramente con una espátula por encima de la cabeza para que la composición conserve su volumen.

Vierta la composición en la bandeja forrada con papel de horno y déjela hornear durante unos 20 minutos. Para mayor seguridad probamos con el palillo.

Retira la bandeja, deja enfriar la encimera y luego córtala por la mitad.

Preparación de crema de caramelo:

Derretir el azúcar con cuidado en un cazo hasta que se caramelice, teniendo cuidado de no quemarlo. Aparta la cacerola y vierte lentamente 150ml de agua (ten cuidado de no quemarte).

Vuelva a poner la sartén al higo pequeño y déjelo hasta que el azúcar se derrita.

Mezclar por separado el huevo con el azúcar y agregar gradualmente la harina y luego agregar 100ml de agua.

Vierta la mezcla sobre el almíbar en la olla y mezcle suavemente hasta que espese. Apague el fuego y agregue la mantequilla a la mezcla caliente, revuelva hasta que se incorpore y deje enfriar.

Batir por separado la nata montada con azúcar en polvo. Incorpora la crema batida a la mezcla de caramelo bien enfriada, ¡resulta una crema deliciosa!

Para la crema de mascarpone, poner en un bol el mascarpone, la nata montada y el azúcar y mezclar hasta que endurezca. Si trabaja con crema natural para nata montada, tenga cuidado de no mezclar demasiado, de lo contrario se cortará.

ponemos la primera parte de la parte superior, lo jarabemos con café, la mitad de la crema de caramelo, la mitad de la crema de mascarpone, luego nuevamente la parte superior, la crema de caramelo, la crema de mascarpone.

Como escribí en la introducción puedes rallar el chocolate encima o poner una capa de avellanas fritas.

Pongo el bizcocho frío de un día para otro y al día siguiente lo corto con un cuchillo afilado pasado por el agua.

Mira lo esponjoso que es

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George Michael hizo un espectáculo en Bucarest en 2007

Cuando era una estrella de primer nivel, el 31 de mayo de 2007, George Michael hizo un espectáculo en Bucarest, y el estadio Lia Manoliu era demasiado pequeño. El espectáculo duró dos horas y terminó con la fenomenal canción "Freedom" y fuegos artificiales. Quienes lo vieron en vivo en Bucarest notaron que era puntual, que subió al escenario a las 21.00 horas. Elegante, George Michael hizo un gran espectáculo en Bucarest.


El famoso Tropicana Club de La Habana cumple 70 años

Bailarines brevemente vestidos, espectáculo total en el escenario y clientela exclusiva. Así se resumiría el secreto de la fama del Tropicana Club de la capital cubana La Habana, lugar que ayer celebró su 70 aniversario.

Cerca de 850 invitados participaron de la extravagante celebración, con una orquesta y un contorsionista manteniendo el ambiente, además del espectáculo de bailarines.

Tropicana ha atraído a muchas celebridades a lo largo del tiempo, especialmente del mundo del cine y la música, como Edith Piaf, Orfelia Fox, Marlon Brando, Sammy Davis y Greta Garbo. Todos apreciaron el estilo único de Tropicana.

Las entradas para un espectáculo aquí tienen un precio de $ 80, siendo de lejos la discoteca más cara de La Habana. Los espectáculos comienzan a las 10 de la noche y duran hasta el amanecer.

& # 8222Es uno de los destinos turísticos más importantes de Cuba. "Sigue siendo un lugar de renombre mundial y sin paralelo por el momento", dijo María Elena López, viceministra de turismo de Cuba.


Ingredientes

  • Para sábanas
  • 4 huevos
  • 1 taza (300 ml) de azúcar
  • 1 taza de aceite
  • 1 taza de leche
  • piel rallada y zumo de naranja
  • esencia de naranja
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • tanta harina como contiene
  • Para la crema
  • Versión original:
  • 2 l de leche
  • 2 paquetes de mantequilla (400 gr)
  • 800 g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 13 cucharadas de harina
  • 4 cucharadas de cacao
  • Versión mejorada:
  • 500 gr de azúcar
  • 12 cucharadas de harina (con punta)
  • 2 l de leche
  • 400 gr de mantequilla (65% grasa)
  • 400 gr de chocolate con ron
  • 4 cucharadas de nueces finamente molidas
  • 1 cucharadita de sal
  • Para decoración
  • 30 gr de coco
  • 50 gr de nueces picadas

Tiempo de preparación: 75 minutos.


Pastel Tropicana - Recetas

Cómo hacer un salami de galleta en 30 minutos. El postre de mi infancia que no me olvido de ningún post

Debido a que sentimos la necesidad de comer algo dulce, pensé en compartir con ustedes la siguiente receta, que se hace con bastante rapidez y no es tan cara.

Para la preparación necesitamos los siguientes ingredientes:

500 gr. galletas populares (simples), 200 gr de azúcar, 150 gramos de trozos de mierda, 100 gr. nuez (molida o finamente picada) según preferencia, 2 sobres de azúcar de vainilla, esencia de ron o incluso ron si lo tenemos en casa, 50 gr de pasas (opcional), 2-3 cucharadas de cacao
1 paquete de margarina Rama

Tomar las galletas y desmenuzar, frotar con un paquete de margarina y cacao. Agregue azúcar de vainilla, esencia de ron, pasas, mierda en cubitos y nueces.
Por separado, caramelizar el azúcar y añadir 150 ml. hervir el agua hasta que el azúcar se disuelva por completo, reservar y dejar enfriar un poco. Posteriormente, el almíbar obtenido se mezcla con los demás ingredientes para obtener una costra fácil de moldear. La cáscara así obtenida se extiende sobre un papel de aluminio o papel alimenticio, lo enrollamos con cuidado dándole la forma de un salami. Déjalo enfriar durante 2-3 horas y luego se puede servir.

PD Podemos enrollarlo a través de copos de coco, tiene un aspecto más agradable, por supuesto y de sabor. Es un postre muy sabroso y no requiere horneado & # 8230 un activo adicional para prepararlo. Los caballeros también pueden hacerlo, porque no es difícil. En conclusión: barato, sabroso y rápido.

Vea también la receta para panqueques esponjosos en ayunas:

Los panqueques son mis favoritos, ya sean en ayunas o dulces. La diferencia no es grande, cuando sabes cómo prepararlos y tienes una buena sartén a mano. He aquí cómo hacer los mejores panqueques en ayunas, no puedo evitar hacerlo siempre, incluso si es día de ayuno o no.

Ingredientes: 1 taza de agua mineral carbonatada, 1 taza de harina, 1 cucharada de azúcar (opcional), 50 ml de aceite, 1 cucharada de azúcar de vainilla, 1 pizca de sal

Mezclar en un bol el azúcar con el azúcar de vainilla, la harina y la sal, luego agregar el agua mineral y el aceite y mezclar lentamente con la batidora. Si la composición es demasiado espesa, agregue más agua mineral, si es demasiado delgada, agregue un poco más de harina. Luego vierte los panqueques en una sartén especial, bien calentada, y hornea por ambos lados. Rellenar con fruta, miel o mermelada.

Vea también la receta para post negro:

Encimera: 2 tazas de harina, 1 ½ taza de agua mineral, ½ taza de aceite, 1 frasco de mermelada de ciruela, 100 g de azúcar, 1 sobre de levadura en polvo, 3 cucharadas de cacao

3 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de cacao, 1 cucharada de aceite, 3 cucharadas de agua, coco para espolvorear sobre el glaseado

En un bol mezclar la harina, la levadura, el azúcar y el cacao tamizado, añadir poco a poco el aceite y el agua mineral y mezclar vigorosamente con un tenedor.
Añadir la mermelada y mezclar bien con el blanco, verter la composición en forma cerámica o resistente al calor (30 × 20 cm). También utilicé papel para hornear, déjalo en el horno a 170 grados hasta que se dore y pase la prueba del palillo. (alrededor de 25-30 minutos). Para el glaseado, poner en un bol el cacao con el azúcar, mezclar, luego agregar agua y aceite. Dejar al fuego y hervir hasta que la formación de hielo alcance la consistencia deseada. Vierta la guinda sobre el pastel. Cuando se haya enfriado, agregue las hojuelas de coco. La cuaresma negra con mermelada está lista. ¡Buen apetito!
Para mantenernos de buen humor, el cacao viene en su ayuda. Las sustancias activas de los granos aromáticos estimulan la liberación de endorfinas y serotonina, sustancias llamadas hormonas de la felicidad. Por eso, para ahuyentar la tristeza, te recomiendo que te tomes una taza de cacao y tu estado de ánimo mejorará visiblemente ”, dijo el fitoterapeuta Eugen Giurgiu.

Vea también la receta de donas esponjosas en ayunas:

¡Esta es la mejor y más rápida receta de rosquillas de ayuno esponjosas y fragantes! Son baratos, están hechos sin esfuerzo y son el postre perfecto para los días en los que ayunas pero quieres darte un capricho con algo dulce.

Ingredientes: 500 g de harina, 250 ml de agua (tibia, necesariamente!), 25 g de levadura fresca, 50 ml de aceite, 2-3 cucharadas de azúcar, 2 ampollas de esencia de vainilla, 1 pizca de sal

Disuelva la levadura en un poco de agua tibia. Si tiene levadura seca, use solo 10 gramos.

Combine, en un bol pequeño, la harina con la sal y la sal. Agrega la levadura disuelta en agua tibia, la esencia, el aceite.

Vierta, poco a poco y revolviendo constantemente, el resto del agua tibia, hasta obtener una masa homogénea y pegajosa, pero que no se pegue a las manos.

Cubrir con una toalla (humedecida, preferiblemente) y dejar subir hasta que duplique su volumen.

Engrase la mesa con un poco de aceite. Poner la masa, amasar 2-3 veces y extenderla con el rodillo. Forma las rosquillas con el vaso. Déjelo reposar durante otros 2-3 minutos.

Calentar aceite en un bol alto y freír las donas. Cuando estén listos, sácalos sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite, espolvoréalos con azúcar de vainilla y numai ¡solo están buenos para servir!

¡Comida de ayuno sagrada y saludable, preparada por monjas en las celdas del monasterio! Recetas recreativas para todas las amas de casa.

No son pocos los casos de rumanos que llegan al ayuno posterior a la Pascua, siendo el principal motivo el hecho de que no aportan suficientes vitaminas y minerales de la dieta restrictiva específica de este período. Pero hay, además de los clásicos platos tradicionales de ayuno (zacusca, frijoles, pasta) y un [& hellip]

Antiguas recetas de ayuno. Los platos más apreciados y sabrosos. Los secretos con los que cocinar los mejores platos durante la Cuaresma

Paramos en la más alta de las colinas de Iaşi, en Păun, en los bosques de Bârnova. En la pensión & # 8222Călina & # 8221, Mioara Guia nos invita a sentarnos frente a la mesa con platos de ayuno. Estos bosques están llenos de monasterios & # 8211 no muy lejos está el Monasterio & # 8222Piatra Sfântă & # 8221, llamado [& hellip]

Tempura de plátano, el postre favorito de los japoneses. Es de ayuno y tiene un sabor extraordinario. Tus papilas gustativas se están volviendo locas

La primera vez que comí plátanos tempura fue cuando fui, por supuesto, a un restaurante japonés con suhi. Sentí que mis papilas gustativas se estaban volviendo locas. Este tipo de preparación de plátano le da una nota tan sabrosa que te la comerías sin parar, solo que en un momento incluso te llena el estómago. Dado que es caro y no me conviene dar siempre 17 lei en el restaurante, comencé a buscar recetas de tempura de plátano y ¡listo! ¡Una receta fácil que te conquista desde el primer contacto con ella!
El plátano tempura es básicamente un plátano envuelto en harina tempura y luego se pone en aceite. Lo que es muy interesante es que su sabor es como el de hornear un plátano y no tiene ni rastro de náuseas.
Necesitas 2,3, 4 plátanos crudos (te sugiero que hagas más para que no te arrepientas), harina de tempura, agua fría (debe ser agua fría)
Método de preparación:
Espolvorea harina para tempura sobre los plátanos. Mezcla la harina con agua fría y frótala hasta obtener una pasta de textura espesa para envolver el plátano.
Pon el plátano en la sartén con más aceite y sofríe hasta que se forme una costra dorada. Consumir con azúcar en polvo encima, helado o cobertura de chocolate.

¡Disfruta y disfruta!

Vea también la receta para dulces blins:

Ingredientes: 2 plátanos 100 g de avena un poco de almidón en polvo y canela en polvo.
Método de preparación:

Muela la avena. Muele los plátanos con un tenedor. Combínalos con maicena, avena y canela.
Nota: dependiendo del tipo de avena, la harina obtenida de ellas puede espesar excesivamente la masa. Si la masa sale demasiado espesa, puedes disolverla con un poco de leche de coco hasta que adquiera la consistencia de una crema.
Hornea los panqueques en una sartén seca a fuego medio: simplemente dóralos por ambos lados.
¡Guarde esta útil receta en sus marcadores y compártala con sus amigos!

Por qué comer plátanos:

Se dice que una manzana al día te mantiene alejado del médico. Bueno, los plátanos contienen cuatro veces más proteínas, tres veces más fósforo, cinco veces más vitamina A y el doble de vitaminas y minerales. También son ricos en potasio y fibra. Por eso es bueno comerlos todos los días.
1. Te doy energía máxima y duradera
Los plátanos contienen tres azúcares naturales: sacarosa, fructosa y glucosa, combinados con fibra.
2. Lucha contra la anemia
Los plátanos, ricos en hierro, estimulan la producción de hemoglobina y, por tanto, ayudan a paliar este problema.
3. Mejora la presión arterial
Esta fruta tropical es muy rica en potasio, sin contener mucha sal. Por tanto, es perfecto para combatir la tensión arterial.
4. Deshazte del estreñimiento
Rico en fibra y prebióticos, los plátanos ayudan a restaurar la actividad digestiva normal y te tratan sin tener que recurrir a laxantes.
5. Trate la resaca
Una de las formas más sencillas y rápidas de deshacerse de la resaca es hacer un batido de plátano endulzado con miel. El plátano calma su estómago y, con la ayuda de la miel, restaura su nivel de azúcar en la sangre y lo pone de pie.
6. Alivia la acidez de estómago
Los plátanos tienen un efecto antiácido, por lo que puedes comerlos cuando te duela el estómago.

Este ingrediente que le agregas en la composición le dará un sabor sensacional a tus panqueques. He aquí cómo prepararlo

Ingredientes: 100 g de sémola, 50 g de harina, 1 cucharadita de levadura orgánica, 250 ml de leche Preparación: En un bol mezclé la harina, la sémola y la levadura en polvo. Luego vertí la leche poco a poco, mezclando con un tenedor. Dejo reposar la composición 30 [& hellip]

Cómo hacer polenta invertida y cortada con hilo. La receta de una auténtica polenta como hacen los pastores en el redil

Para las amas de casa que quieran preparar una auténtica polenta, que se puede cortar con un hilo y quedar deliciosa, encontramos los mejores consejos del maestro de la gastronomía rumana, Radu Anton Roman. La mejor polenta, dice el autor en la obra "Platos, vinos y [& hellip]

¡Pastel de coco muy sabroso! Receta de ayuno para una nuez ¡El coco restaura las estructuras nerviosas!

Originario de Asia e India, el cocotero recibe el sobrenombre de "árbol de la vida" debido a sus numerosos efectos curativos. Su fruto, el coco, es uno de los mayores regalos del planeta, al ser un filtro de agua natural, filtra cada litro de agua durante unos 9 meses. Para llegar a la nuez, el agua levita hacia arriba a través de innumerables fibras que la purifican hasta llegar a la nuez estéril. Esta agua de coco pura es una de las fuentes más poderosas de electrolitos que se encuentran en la naturaleza y es idéntica al plasma en la sangre humana, lo que la convierte en el donante universal.

El coco es un alimento completo, bajo en calorías, pero rico en potasio, calcio, magnesio, fósforo, sodio, selenio, hierro, manganeso, cobre, zinc, pero también en el complejo B, vitaminas A, PP, K, C, E Tiene propiedades antivirales, antibacterianas y antifúngicas. El aceite de coco ayuda en la absorción de minerales, mientras que la pulpa de coco es rica en ácidos grasos saturados que ayudan a reducir el colesterol.

El consumo regular de coco ayuda a prevenir y combatir muchas enfermedades, estimula la médula ósea hematógena para producir células sanguíneas, ayuda a restaurar las estructuras nerviosas y aumenta la longevidad de las neuronas, tiene un papel en el mantenimiento de la salud del sistema nervioso, ayuda a prevenir el estrés oxidativo, disminuye la riesgo de cáncer, ayuda mucho a mejorar la inmunidad, regular la presión arterial, reduce el riesgo de ictus, ayuda a reducir el colesterol en sangre, protege el hígado y la bilis, ayuda a regular el metabolismo, etc.

El coco se puede comer de muchas formas. El núcleo se puede comer como tal, el aceite se puede consumir en la cocina o como una crema en los cosméticos, y se puede consumir leche y agua en lugar de leche de vaca o jugos.
Tarta de coco

Ingredientes: 150 g de copos de coco, 2 tazas de harina, 1 taza de azúcar, 1 taza de agua mineral, 1 taza de leche de coco, 150 ml de aceite, 2 cucharadas de cacao, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 3 sobres de azúcar de vainilla, ralladura de cáscara de limón, una pizca de sal.
Preparación: En un bol poner coco, harina, azúcar, aceite, sal, azúcar de vainilla, piel de limón, levadura en polvo, leche de coco, agua mineral. Mezclar todo junto, luego dividir la composición resultante en dos partes y mezclar la mitad con las 2 cucharadas de cacao. En una bandeja forrada con papel de horno, ponemos la composición negra, luego la blanca y horneamos durante unos 30 minutos. Después de enfriar, cortar en cubos y espolvorear con azúcar.
Batir con leche de coco y plátano

Ingredientes: 1 plátano, 1 vaso de leche de coco, 1 cucharada de cacao, 1 cucharada de semillas de chía.
Preparación: Mezcle todos los ingredientes en una licuadora, luego al final agregue las semillas de chía y sirva de inmediato. Puede reemplazar un refrigerio o un desayuno.
Monja Ecaterina Vicleanu
Fuente: Diario Lumina.ro

Vea también la receta para ayunar croissants con nueces:

Los croissants de nueces son el postre de la infancia que no olvidamos ni siquiera en la edad adulta, ¡porque son demasiado buenos para ser ignorados! ¡Así de fácil es prepararse! ¡No debes perderte la mesa en ningún evento!

Ingredientes: 1 paquete de margarina, 1 taza de nueces molidas, harina con levadura, sal, azúcar en polvo.
Si usamos harina normal, debemos agregar 1 levadura en polvo apagada con una cucharada de jugo de limón.

Método de preparación:
Mezclar la margarina con las nueces (es bueno freírlas un poco antes de molerlas), añadir una pizca de sal y poco a poco ir añadiendo la harina tamizada, hasta conseguir una masa dura y homogénea. Extendemos una hoja no demasiado gruesa, que cortamos en cuadrados con un lado de unos 5 cm, que enrollamos, para formar los croissants.
Coloca los croissants en una sartén engrasada forrada con harina o papel de hornear.
Hornee a una temperatura adecuada durante 30-40 minutos.
Una vez horneados, calientes, debemos enrollarlos en azúcar glass, dejarlos enfriar un poco y servirlos a gusto.


Nació en Israel y sus padres hicieron una fortuna.

Giulia Nahmany nació en Israel, luego se mudó a Bélgica con sus padres, y siempre fue una niña rica, que tenía todo lo que quería, sin nunca ser golpeada por la falta de dinero.

“Nací en Israel, mis padres son de origen rumano, médicos de profesión y regresaron a Rumanía porque Rumanía era en ese momento un país lleno de oportunidades. No sé si recuerdas el período Tropicana. Hicieron de todo & # 8211 y los sobres en los que pusiste la paja y esa palmera fue dibujada por mi madre.

Mis padres trabajaron muy, muy duro y tal vez si hubiera podido retroceder en el tiempo, les habría dicho que se quedaran más tiempo con nosotros, mi hermano y yo. Pero tengo entendido que funcionaron ”, declaró Giulia Nahmany en un momento.

Actualmente, Giulia está casada con Cătălin, a quien conoció en 2008. Tienen dos hijas juntas, Stephanie y Caroline.

Giulia habla 4 idiomas, hebreo, rumano, inglés y francés y disfruta de una existencia más que abundante, incluido un cine en casa.


La máquina del tiempo se trata de escribir, no de mecánica.

Una vez vi una película con un centavo que transporta a la gente de vez en cuando de un vistazo, incluso a los más sensibles, con solo verla. Una fantasía, por supuesto.

A menudo me pasa viajar en el tiempo y en el espacio llevado por un olor, un aroma, una textura, un sabor que conozco desde la infancia y que en un momento fue tan importante para mí que ha adquirido características fantásticas para siempre (no todos). bistec puede curvar el espacio y el tiempo, pero algunos pueden).


Para algunos, esta historia de la comida funciona. Para otros, una copa de cierto tipo de vino. Para otros, una canción o leer una página de un libro. Para otros, un diario bien guardado en un lugar seguro o, por el contrario, descubierto accidentalmente en un puente, levemente roído por la espalda, lleno de polvo y mantos amarillos. Por cierto, ¿alguna vez llevaste un diario? ¿Pero un cuaderno? Un oráculo, en el que escribir lo que te gusta, lo que no te gusta (una especie de Facebook de hace 20-25 años, esto es para los más jóvenes), con quién te quieres casar, a quién te gustaría besar en la película, en la oscuridad, el olor a humedad del cine?

¿Alguna vez has hecho declaraciones de amor que no le mostraste al destinatario, esperando que él adivinara, para sentir de alguna manera lo que hay en tu alma?
¿Cómo sería jugar, jugar un poco con los recuerdos de esa época? ¿No sabes cómo? Te lo estoy diciendo. Inicie sesión en Facebook y descargue la aplicación Oracle 2.0 de la página de Lipton Ice Tea. Puedes subir fotos de tus antiguos oráculos allí (es una buena razón para buscarlos, tal vez en las casas de tus padres) y participar en un concurso que puede ofrecerte Lipton Ice Tea durante todo un mes. ¿Qué estas diciendo?


Pastel Regina Maria

No sé de dónde viene el nombre & # 8211 Regina Maria Cake & # 8211 pero sé que me alegro de haberlo probado.

Una probada de pastel auténtica tarta casera, fina que sin duda repetiré en otras ocasiones.

Parece sofisticado, pero no es difícil de hacer.

Me encantan los pasteles de nueces.

Ingrediente Pajitura Regina Maria

Bandeja de 25 & # 21535 cm.

Tapa de vainilla

  • 5 huevos
  • 100 g de harina
  • 100 g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • un poco de sal
  • una bolsita de azúcar de vainilla

Cubra con nuez

  • 6 claras de huevo (o 5 de huevos grandes)
  • 150 g de nueces molidas (no muy finas)
  • 120 g de azúcar
  • 40 g de harina blanca
  • un poco de sal
  • 5-6 yemas
  • 180 g de azúcar
  • 30 g de harina
  • 40 g de cacao
  • o lingurita esenta rom
  • 300 g de mantequilla o mascarpone & # 8211 es muy bueno en ambas variantes con crema de mantequilla será más firme.

Preparación del bizcocho de Regina Maria

Prepara la nata

Separar las claras de las yemas.

Utilizarás las yemas para la nata y las claras para la parte superior de la nuez.

Poner las yemas en un bol de metal y mezclarlas al baño de vapor con el azúcar, hasta que hayan doblado su volumen y el azúcar se haya derretido.

Mezclar el cacao con la harina y agregarlos poco a poco, mezclando en un baño de vapor hasta que la crema tenga la consistencia de un pudín. Agrega la esencia. Enfriar bien colocando el bol en otro con agua fría.

Mezcle la mantequilla o el mascarpone ligeramente, luego agregue en 2-3 tramos el pudín de cacao, mezclando hasta que quede suave, hasta que la crema tenga una consistencia firme y unida. Me gusta ver si quieres una crema más dulce, la receta tenía 220 g de azúcar, pero tengo menos idea y creo que es suficiente. Si quieres más dulce, agrega más azúcar, pero en polvo.

Prepara la tapa de vainilla.

Separar las claras de las yemas.

Mezclar las claras con un poco de sal y luego ir agregando el azúcar gradualmente.

Mezclar bien las yemas con el aceite y luego agregarlas, mezclando ligeramente.

Al final, agregue la harina tamizada, mezcle un poco más a baja velocidad.

Prepara una bandeja de horno y cúbrela con papel de horno.

Verter la composición, nivelar y poner en el horno precalentado a 175 grados, durante 15-20 minutos, hasta que esté ligera, ligeramente dorada.

Retirar y dejar enfriar, luego pelar el papel de hornear.

Prepara la encimera de nogal.

Mezclar las claras de huevo con un poco de sal, luego agregar gradualmente el azúcar y mezclar hasta que la composición esté firme y el azúcar se diluya.

Mezclar la harina con las nueces e incorporarlas poco a poco a las claras.

Prepara la bandeja en la que horneaste la primera tapa, cúbrela con papel de horno y distribuye, cuchara a cuchara, la composición.

Luego, nivele la bandeja en el horno y hornee durante 15-20 minutos hasta que la parte superior esté dorada / marrón claro.

Retirar y dejar enfriar pero no despegar el papel de horno.

  1. & # 8211 poner la parte superior de vainilla, la mitad de la crema, la parte superior de la nuez y luego la crema restante
  2. & # 8211 corte la parte superior de vainilla en dos rodajas, coloque una rodaja, luego la mitad de la crema, luego la parte superior de la nuez (con la parte superior sobre la crema y despegue suavemente el papel), luego la crema restante y la segunda rodaja de la arriba y ve a la preparación esmaltes.

Elegí la opción 2, luego de retirar previamente la crema del frío, la dejé a temperatura ambiente y luego la monté.

Prepara el glaseado derritiendo el chocolate en el baño de vapor junto con la nata montada, hasta que quede suave.


Pastel francés

  • Para sábanas marrones:
  • 200 gr de mantequilla (82%)
  • 4 cucharadas de cacao
  • 400 gr de crema agria
  • 150 gr de azúcar
  • 400 gr de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de esencia de ron
  • 1 pizca de sal
  • Para la sábana blanca:
  • 6 claras de huevo
  • 175 gr de azúcar
  • 1 cucharadita de jugo de limón.
  • 150 gr de coco
  • 50 gr de pasas doradas
  • 1 pizca de sal
  • Para la crema:
  • 6 yemas
  • 5 cucharadas de azucar
  • 5 cucharadas de harina
  • cáscara y jugo de un limón
  • 500 ml de leche
  • 250 gr de mascarpone
  • 1 pizca de sal
  • Es más:
  • un poco de aceite para engrasar
  • cacao para decoracion

Método de preparación

Preparamos la masa para las hojas marrones.

Frote la mantequilla, mantenida a temperatura ambiente, con el azúcar, luego agregue el cacao y la nata.
Mezclamos todo bien, añadimos la esencia y empezamos a incorporar poco a poco la harina que mezclamos con la levadura.
El resultado será una masa blanda y pegajosa, que dejamos en la nevera durante una hora.
Se fortalecerá un poco durante este tiempo.


Cuidamos de tapar el bol en el que se encuentra la masa, para no atrapar la costra.

Prepara la hoja de coco

Mezclar las claras con un poco de sal, luego agregar gradualmente el azúcar y el jugo de limón.
El jugo de limón ayuda a que el merengue se vuelva más firme.
Agrega el coco, luego incorpora las pasas, que primero hidratamos en agua caliente.
La hoja blanca no contiene harina, solo coco.

Ensamblar y hornear pastel francés

Dividiremos la masa dorada en dos.
Extendemos la primera parte directamente en la bandeja forrada con papel de hornear, untando nuestras manos con un poco de aceite para que la masa no se pegue.


Colocaremos la segunda parte de la masa sobre un papel de aluminio, y encima pondremos otro papel de aluminio.
Lo estiramos con el tornado entre las dos láminas, del tamaño de la bandeja.


Extienda la hoja blanca sobre la hoja en la bandeja, luego enrolle la hoja entre las dos hojas, pero con hojas con todo.

Pasar la masa enrollada sobre la bandeja y extenderla sobre la hoja blanca, enrollando el primer papel de aluminio poco a poco.

Retiramos el segundo papel de aluminio cuando la masa ya esté bien untada en la bandeja.
Mete la bandeja en el horno durante 40 minutos a 180 grados.


Hay que tener cuidado de no secar demasiado el bizcocho, también podemos hacer la prueba del palillo.

Preparación de nata para bizcocho francés

Para la nata, mezcla las 6 yemas con la sal y el azúcar, agrega la piel de limón y la harina y diluye con un poco de leche fría.
Restul de lapte il vom pune fierbinte peste amestecul rezultat, omogenizam bine si dam vasul la foc moale, amestecand continuu pana cand crema se va ingrosa ca o budinca.


Acoperim vasul cu o folie si il dam la rece.
Dupa racire, mixam crema cu mascarponele, adaugand si zeama de lamaie, apoi intindem crema peste prajitura racita.

Presaram putina cacao deasupra sau putem sa radem ciocolata.


Eu am ales aroma de lamaie pentru crema, dar se poate aromatiza cu vanilie sau portocala.
De asemeni, stafidele pot fi inlocuite cu visine, iese mult mai delicioasa si aspectuoasa.

Sper sa va placa si sa va fie de folos reteta mea de prajitura frantuzeasca!


Video: Harvesting Bubbashine x 88G13HP, Plum Crazy Cake, and Tropicana Cookies f2 (Diciembre 2021).