Barcos de la mañana :)


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del ciclo ejuncito para mis cachorros, además del sándwich les hice unos botes ... no supe cómo decírselo así que espero que les quede bien el nombre ...

  • 2 huevos
  • 4 rodajas rojas
  • 4 palillos de dientes
  • 2 rodajas de pepino
  • sal
  • zanahoria

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Barcos de la mañana :):

Hierva los huevos durante 10 minutos, luego déjelos bajo el chorro de agua fría.

los pelamos y los cortamos por la mitad a lo largo ... Yo no cambié el contenido del huevo porque mis hijos no tuvieron paciencia conmigo. :) Acabo de rociar sal.

en un palillo, cortamos media rodaja de pepino, y metemos el palillo en el huevo.

poner delante media rodaja de zanahoria y un trozo de tinto sobre la yema.

colocamos los botes cada uno sobre una rodaja de tomate.

Sitios de consejos

1

se pueden decorar a tu gusto y por supuesto el relleno puede variar a tu gusto ....


3-4 calabazas tiernas, 3-4 champiñones frescos, 1 pimiento rojo, una cebolla pequeña, una zanahoria adecuada, una pequeña raíz de perejil, sal, una mezcla de especias secas, una cucharadita de una mezcla de verduras deshidratadas, eneldo y perejil verde , 6-7 tomates cherry, 10 huevos de codorniz, aceite

Los calabacines lavados se limpian luego se les quita la cabeza, se cortan longitudinalmente en mitades iguales. Con una cucharadita se limpian del corazón sin llegar a las puntas, como botes. Sumergir los dulces por 5 minutos, ablandarlos un poco y luego retirar y escurrir el agua.
Pelar una cebolla y cortarla finamente, luego cortar la zanahoria y la raíz en cubos pequeños, cortar el pimiento en cubitos, luego cortar los champiñones lavados y limpios en rodajas. Agregar una gota de aceite y calentar las verduras picadas, agregar 2-3 cucharadas de el corazón ahuecado de la calabaza, una pizca de sal, especias y un poco de agua. Cubrir con una tapa y dejar hervir a fuego lento hasta que se ablanden. Retirar la sartén del fuego y agregar las verduras finamente picadas. Estas verduras se rellenan cada mitad de Luego coloco los calabacines uno al lado del otro en una bandeja en la que pongo un poco de agua (hasta el borde de los botes), sal, aceite y verduras deshidratadas. Sobre cada mitad del calabacín relleno se coloca medio tomate cherry y en en el medio partimos un huevo de prepalita, metemos la bandeja en el horno y dejamos unos 25-30 minutos, hasta que el huevo esté bien escurrido, se sirve frío o caliente.
¡Buen apetito!

Prueba también esta receta en video


Recetas saludables en Thermomix para un desayuno delicioso y nutritivo

Independientemente de la dieta que tengas, el desayuno es una comida que no debes ignorar y precisamente porque las personas tienen diferentes preferencias y gustos personales en la comida, el desayuno es una comida que se puede servir con muchos platos, gustos y sabores diferentes. Desde la clásica tortilla ligeramente salada hasta batidos y batidos veganos, todos pueden prepararse rápidamente en Thermomix mientras mantienes el ritmo de la mañana.

Las recetas de desayuno cocido de Thermomix, al igual que el resto de recetas adaptadas a Thermomix, se procesan de forma saludable al vapor, en Varoma o salteando. Los ingredientes conservan su sabor y sabores auténticos, y sus propiedades se encuentran en la preparación final.

Un desayuno adecuado debe brindarle la saciedad que necesita sin sentirse pesado. Puede disfrutar de lo que quiera en esta mesa y, debido a que necesita inspiración y recetas prácticas, se ha creado esta categoría que le permite cocinar fácilmente comidas diversas y saludables para el desayuno.

Platos básicos como leche de nueces o cereales, queso y nata veganos, así como mermeladas y pastas para untar se pueden preparar con antelación y guardar en el frigorífico. En el desayuno, todo lo que tienes que hacer es sacar las golosinas de la nevera y disfrutarlas con tu familia.


Khatchapuri - Barcos georgianos con huevo y queso

Si encuentra algo de levadura en un cajón o en la tienda, tiene algunos huevos a mano, queso y algunas bocas hambrientas que alimentar, puede ir con seguridad a los georgianos.

Khatchapuri, una especie de botes de masa de pan, rellenos de queso y huevo, es la comida nacional de los georgianos y alegrará tu día más oscuro de cuarentena o lo que sea. Sobre todo porque quedan perfectos con una simple ensalada de hojas y un poco de salsa tabasco verde. Si estás en casa.

Ingredientes de la masa:

* un poco de levadura seca o fresca (un cuarto de cubo, si es fresca y medio sobre, si está seca)

* 3 tazas de harina blanca (tazas normales, agua)

* 1 cucharadita de sal rallada

* 2 cucharadas de aceite de oliva

* 1 cucharada de azúcar

* aproximadamente una taza de agua tibia (posiblemente más)

Ingredientes para el relleno:

* Queso, Cheddar, Gouda o cualquier queso que se pueda rallar

* un poco de telemea, feta o queso de fuelle (lo que tienes en casa)

* huevos (uno por cada "bote")

* sal, pimienta, si quieres hierbas secas

1.Poner la levadura en un bol con una cucharada de harina y azúcar. Mezclar con un poco de agua tibia hasta obtener una pasta más acuosa. Cubrir con un plato y dejar reposar (unos 2-3 minutos) en un lugar cálido.

2. En un bol, mezcle la harina con la sal y las dos cucharadas de aceite de oliva, y cuando la levadura burbujee o comience a subir, colóquela sobre la harina, luego revuelva.

3. Agregue el agua, revolviendo, hasta obtener una costra suave, elástica, fácil de amasar y que no se pegue a la mano.

4. Amasar la masa durante unos 10 minutos, engrasarla con muy poco aceite de oliva, volver a ponerla en el bol y dejar leudar en un lugar cálido, cubierta con un paño de cocina limpio, durante 40 minutos.

5. Enciende el horno a 200 grados y deja que se caliente.

6. Cuando la masa haya doblado su volumen, rompe pedazos para que quepan en tu puño y luego dales una forma ovalada, con un batidor.

7. Gire los bordes y convierta cada óvalo en un bote, que luego engrasar con aceite de oliva (tanto en el fondo como en los bordes)

8.Ponga los botes en una bandeja grande con papel de horno y agregue el queso rallado. sazone con hierbas o una mezcla mediterránea de tomates y aceitunas secados al sol. Espolvoree un poco de sal en el borde de cada bote, luego póngalos en el horno calentado a 200 grados durante 15 minutos

9. Pasados ​​los 15 minutos, saca la bandeja del horno y rompe un huevo en cada uno de los botes.

10. Sazone cada huevo con sal y pimienta y ponga un poco de queso (fuelle, feta o lo que sea) junto a la yema de huevo.

11. Ponga la bandeja en el horno por otros 10 minutos, hasta que los huevos estén listos.


Barcos con verduras

Para los amantes de la masa esponjosa, les presento una excelente receta que no requiere mucho tiempo para amasar. Puedes llenar los botes con lo que quieras, yo seguí la receta original y los llené solo con verduras y queso. Y no nos mientamos, pongo unas lonchas de chorizo ​​encima de unas :).

  • 800g de harina blanca
  • 300 ml de leche tibia
  • 30 g de levadura fresca
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de yogur
  • 100ml de aceite
  • 1 cucharadita de azucar
  • 1/2 cucharadita de sal

1. Frote la levadura con el azúcar hasta que se licue. Agregue 2 cucharadas de leche tibia y 1 cucharadita de harina y mezcle bien. Deje reposar a temperatura ambiente.

2. Poner la harina en un bol y agregar la levadura, el resto de los ingredientes y amasar rápidamente una masa elástica que verás que inmediatamente se desprende de las paredes del bol.

Déjalo crecer cubierto con una toalla durante una hora a temperatura ambiente.

3. Preparar el relleno de pimiento hasta que esté leudado y lavar bien los tomates y cortarlos en cubos. Trituramos el queso con un tenedor. Mezclarlos y agregar una clara de huevo. Mantenemos la yema para el aceite encima.

4. Precalienta el horno a 200g C.

De la masa leudada partimos bolitas que esparcimos en forma de cuadrado sobre la mesa de trabajo espolvoreadas con harina. Los estiré más grandes, pero el tamaño correcto sería de 10x10cm.

Enrolle suavemente los bordes (ver foto) y luego apriete en los extremos.

Coloca los botes en la sartén y rellénalos con las verduras mezcladas con el queso y la clara de huevo.

Mezclar la yema de huevo con una cucharada de agua y engrasar ligeramente los bordes de los botes.

Hornee aprox. 10 minutos hasta que estén bien dorados.

Los sacamos en un plato e inmediatamente los cubrimos con una toalla textil.

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RECETAS // "Calabazas" de calabacín rellenas de carne

fuente: eva.ro

El calabacín es una de las verduras de verano más asequibles y saludables que puede cocinar de varias maneras deliciosas. Aprenda a hacer botes de calabaza rellenos.

ingredientes:

3 calabacines o calabacines
450 gramos de pollo, cerdo o ternera picados
1 taza de pan rallado
1 diente de ajo machacado
1 frasco con salsa para pasta
1/2 taza de queso parmesano rallado
1/2 taza de mozzarella rallada

Método de preparación:

Precalienta el horno a 175 grados centígrados. Corta los extremos de las calabazas y luego córtalas por la mitad.
Retire la pulpa y las semillas con una cuchara y colóquelas en un bol.

Mezclar la pulpa de calabacín con la carne picada, el ajo machacado, el pan rallado y el queso parmesano rallado. Rellena las mitades de calabacín con la mezcla obtenida y luego colócalas en una bandeja de horno. Vierta la salsa sobre la calabaza y cubra la bandeja con papel de aluminio.

Hornee por 45 minutos o hasta que la carne picada esté cocida.
Retirar el papel de aluminio y espolvorear con mozzarella, luego volver a meter al horno y dejar hasta que la mozzarella se derrita.


Video: Comenzamos la mañana en Puertochico viendo los barcos pasar (Mayo 2022).