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El ganador del Top Chef Kevin Sbraga habla sobre el restaurante de Filadelfia

El ganador del Top Chef Kevin Sbraga habla sobre el restaurante de Filadelfia

Kevin Sbraga, el ganador de la séptima temporada de Top Chef de Bravo TV, abrió su primer restaurante, Sbraga, con su esposa y pastelera Jesmary Sbraga, el pasado mes de octubre en Filadelfia.

El restaurante sirve una cena de cuatro platos a precio fijo por 49 dólares.

Originario de la cercana Willingboro, Nueva Jersey, Sbraga estudió en los campus de Johnson & Wales en Providence, Rhode Island y North Miami, Florida, antes de trabajar en propiedades como The Ritz-Carlton en Naples, Florida; los restaurantes Joël and Seeger's en Atlanta; Buckhead Life Restaurant Group en Atlanta; y Starr Restaurant Organization y Garces Group en Filadelfia.

En 2008, fue semifinalista en la competencia culinaria de Bocuse d'Or USA.

Recientemente habló con Nation's Restaurant News sobre su restaurante y cómo llegar a Top Chef.

Háblame de Sbraga.

Es un restaurante americano moderno con capacidad para 60 comensales que cierra la brecha entre la buena comida y la informal.

¿Cómo es eso?

Es más relajado que un restaurante de alta cocina. No creo que la buena mesa esté muerta, pero creo que está cambiando y evolucionando. La gente no quiere sentarse durante tres horas; no quieren gastar $ 300 por persona en una comida; no quieren un servicio sofocante. No quiero ponerme un traje para comer. Si puedo ponerme unos vaqueros y una camiseta, soy feliz.

¿Qué platos son populares en tu restaurante?

Les encanta mi sopa de foie gras. Tomamos ajo, jengibre, chalotes, limoncillo y chiles tailandeses, lo mezclamos en una pasta, lo freímos en aceite, lo desglasamos con brandy, luego lo desglasamos con miel y lo dejamos caramelizar. Agregamos caldo de pollo, lo llevamos a fuego lento y le agregamos un toque de crema. Luego lo terminamos con un manojo de foie gras, lo licuamos y lo servimos con peras y una salsa de pétalos de rosa.

Comenzó como un accidente. Recibí invitados y tuve que hacer algo especial por ellos, y eso es lo que hice. Al principio solo lo adorné con peras, pero luego agregué los pétalos de rosa.

También usamos pescado azul local y adoptamos el enfoque del bacalao negro miso, pero usamos un glaseado de sidra de manzana. La sidra controla la untuosidad del pescado. Lo servimos con frijoles adzuki y kimchi bok choy.

Probablemente nuestro plato más grande sea el pastel de carne. Tomamos carne de res, ternera y cerdo. Yo hago una mousse con la ternera y la uso como aglutinante en lugar de pan rallado. Hay foie gras cortado en cubitos para mantener la humedad. Eso es cocido al vacío, y luego lo cortamos y lo doramos.


Los mejores restaurantes BYOB en Filadelfia

Es posible que estos restaurantes de Filadelfia no tengan una licencia de licor, pero ciertamente no les falta comida de calidad. Si bien algunos pueden extrañar tener un barman disponible para preparar un cóctel, muchos agradecen los ahorros que ofrece un buen BYOB. Aquí, sabe que su dinero se destinará a la comida en lugar de a una factura inflada con alcohol marcado. Pase por la licorería para recoger su bebida preferida y visite los mejores BYOB que la ciudad tiene para ofrecer.

Audrey Claire
276 S. 20th St.
Filadelfia, PA 19103
(215) 731-1222
www.audreyclaire.com

Ubicado en una esquina en Rittenhouse Square, Audrey Claire es un maravilloso restaurante para visitar cuando hace buen tiempo. Con enormes ventanas francesas que se abren a la calle y varias mesas en el exterior, puede disfrutar de un poco de aire fresco junto con su comida. El menú incluye platos mediterráneos con cuscús israelí, cordero, hummus, panes planos y especialidades de pescado entero a la parrilla. El diseño de cocina pequeña y abierta permite a los invitados echar un vistazo a la preparación que se incluye en los platos. Se recomienda hacer reservaciones para minimizar el tiempo de espera en este favorito BYOB solo en efectivo.

Bibou BYOB
1009 S. 8th St.
Filadelfia, PA 19147
(215) 965-8290
www.biboubyob.com

Una gran ventana frontal y paredes amarillas soleadas hacen que esta casa adosada renovada se sienta luminosa y alegre a pesar de su pequeño tamaño. El lugar del sur de Filadelfia sirve cocina rústica francesa con un menú que incluye solo cinco aperitivos y cinco platos principales que están disponibles a la carta de miércoles a sábado. La selección cambia regularmente, pero los favoritos incluyen el foie gras, la pata de cerdo estofada y los caracoles. Visite el domingo para la cena de cuatro platos (con opciones) con un precio de $ 45 por persona. Se requieren reservaciones en este restaurante solo en efectivo, así que asegúrese de visitar el sitio web para verificar los horarios disponibles.

Dmitri y rsquos
795 S. 3rd St.
Filadelfia, PA 19147
(215) 625-0556

944 N. 2nd St.
Filadelfia, PA 19123
(215) 592-4550
www.dmitrisrestaurant.com

Dmitri & rsquos se especializa en cocina mediterránea con un enfoque en platos griegos y mariscos frescos. Los puntos destacados incluyen mejillones salteados y cortados, albóndigas de pavo, pil pil de camarones, pulpo a la parrilla, queso chisporroteado y las especialidades de pescado entero. Comience con la fuente mediterránea para probar el delicioso hummus, pita, aceitunas y otros bocados para compartir. Con dos ubicaciones, usted & rsquoll desea consultar los menús en línea para asegurarse de que el lugar que visita sirva sus platos favoritos. Si bien ambas ubicaciones operan con una política de no reserva, el lugar de 2nd Street ofrece asientos al aire libre y acepta VISA y Mastercard.

Heirloom Fine American Cookery (Crédito, Michelle Hein)

Cocina americana fina heirloom
8705 Germantown Ave.
Filadelfia, PA 19118
(215) 242-2700
www.heirloomdining.com

Con la incorporación de su reciente Paris Bistro y Jazz Caf & eacute, el chef Al Paris se está apoderando lentamente de Chestnut Hill, y con restaurantes tan buenos como el suyo, uno difícilmente puede quejarse. Heirloom está convenientemente ubicado al lado de Wine & amp Spirits en Top of the Hill Plaza, con estacionamiento a solo unos pasos de distancia. El menú incluye platos sofisticados inspirados en los clásicos alimentos reconfortantes estadounidenses. Con su ambiente acogedor en el interior y mesas cubiertas en el exterior, Heirloom es el lugar perfecto para cenar (se ofrece todas las noches excepto los lunes) o el brunch dominical mientras disfruta de un día en el encantador Chestnut Hill. El menú cambia según la temporada, así que asegúrese de pasar con frecuencia para probar los platos más nuevos.

Laurel
1617 E. Passyunk Ave.
Filadelfia, PA 19148
(215) 271-8299
www.restaurantlaurel.com

El chef Nicholas Elmi de Laurel es el ganador más reciente de & # 8220Top Chef & # 8221. Elmi se une al chef Kevin Sbraga como el segundo ganador de Filadelfia en el popular programa Bravo. En su íntimo BYOB South Philly de 22 asientos, Elmi es capaz de mostrar su talento, sirviendo una intrincada cocina franco-americana. El menú a la carta está disponible de martes a jueves con cuatro platos sugeridos. Los aspectos más destacados incluyen la vieira de Nueva Jersey que se corta a mano en trozos más pequeños y el atún albacora, que ha sido elogiado como quizás el mejor plato de atún crudo de la ciudad. Los viernes y sábados, Laurel sirve un menú de degustación de siete platos a un precio de $ 75 por persona.

Radicchio Cafe (Crédito, Michelle Hein)

Radicchio Caf y eacute
402 Wood St.
Filadelfia, PA 19106
(215) 627-6850
www.radicchio-cafe.com

Radicchio es una joya escondida escondida en la Ciudad Vieja. Pero para aquellos que lo saben, es uno de los favoritos. Comience su comida con la mozzarella de búfala fresca cubierta con tomate picado, calabacín a la parrilla y un chorrito de balsámico y aceite de oliva. Si bien hay muchos platos de pasta y platos principales clásicos como la ternera a la milanesa, este lugar rústico italiano es probablemente más conocido por sus especialidades de pescado entero. Eliminando la necesidad de filetear el pescado usted mismo, estas comidas se presentan y se sirven junto a la mesa y están disponibles para personas individuales o divididas para dos personas.


Los mejores restaurantes BYOB en Filadelfia

Es posible que estos restaurantes de Filadelfia no tengan una licencia de licor, pero ciertamente no les falta comida de calidad. Si bien algunos pueden extrañar tener un barman disponible para preparar un cóctel, muchos agradecen los ahorros que ofrece un buen BYOB. Aquí, sabe que su dinero se destinará a la comida en lugar de a una factura inflada con alcohol marcado. Pase por la licorería para recoger su bebida preferida y visite los mejores BYOB que la ciudad tiene para ofrecer.

Audrey Claire
276 S. 20th St.
Filadelfia, PA 19103
(215) 731-1222
www.audreyclaire.com

Ubicado en una esquina en Rittenhouse Square, Audrey Claire es un maravilloso restaurante para visitar cuando hace buen tiempo. Con enormes ventanas francesas que se abren a la calle y varias mesas en el exterior, puede disfrutar de un poco de aire fresco junto con su comida. El menú incluye platos mediterráneos con cuscús israelí, cordero, hummus, panes planos y especialidades de pescado entero a la parrilla. El diseño de cocina pequeña y abierta permite a los invitados echar un vistazo a la preparación que se incluye en los platos. Se recomienda hacer reservaciones para minimizar el tiempo de espera en este favorito BYOB solo en efectivo.

Bibou BYOB
1009 S. 8th St.
Filadelfia, PA 19147
(215) 965-8290
www.biboubyob.com

Una gran ventana frontal y paredes amarillas soleadas hacen que esta casa adosada renovada se sienta luminosa y alegre a pesar de su pequeño tamaño. El lugar del sur de Filadelfia sirve cocina rústica francesa con un menú que incluye solo cinco aperitivos y cinco platos principales que están disponibles a la carta de miércoles a sábado. La selección cambia regularmente, pero los favoritos incluyen el foie gras, la pata de cerdo estofada y los caracoles. Visite el domingo para la cena de cuatro platos (con opciones) con un precio de $ 45 por persona. Se requieren reservaciones en este restaurante solo en efectivo, así que asegúrese de visitar el sitio web para verificar los horarios disponibles.

Dmitri y rsquos
795 S. 3rd St.
Filadelfia, PA 19147
(215) 625-0556

944 N. 2nd St.
Filadelfia, PA 19123
(215) 592-4550
www.dmitrisrestaurant.com

Dmitri & rsquos se especializa en cocina mediterránea con un enfoque en platos griegos y mariscos frescos. Los puntos destacados incluyen mejillones salteados y cortados, albóndigas de pavo, pil pil de camarones, pulpo a la parrilla, queso chisporroteado y las especialidades de pescado entero. Comience con la fuente mediterránea para probar el delicioso hummus, pita, aceitunas y otros bocados para compartir. Con dos ubicaciones, usted & rsquoll desea consultar los menús en línea para asegurarse de que el lugar que visita sirva sus platos favoritos. Si bien ambas ubicaciones operan con una política de no reserva, el lugar de 2nd Street ofrece asientos al aire libre y acepta VISA y Mastercard.

Heirloom Fine American Cookery (Crédito, Michelle Hein)

Cocina americana fina heirloom
8705 Germantown Ave.
Filadelfia, PA 19118
(215) 242-2700
www.heirloomdining.com

Con la incorporación de su reciente Paris Bistro y Jazz Caf & eacute, el chef Al Paris se está apoderando lentamente de Chestnut Hill, y con restaurantes tan buenos como el suyo, uno difícilmente puede quejarse. Heirloom está convenientemente ubicado al lado de Wine & amp Spirits en Top of the Hill Plaza, con estacionamiento a solo unos pasos de distancia. El menú incluye platos sofisticados inspirados en los clásicos alimentos reconfortantes estadounidenses. Con su ambiente acogedor en el interior y mesas cubiertas en el exterior, Heirloom es el lugar perfecto para cenar (se ofrece todas las noches excepto los lunes) o el brunch dominical mientras disfruta de un día en el encantador Chestnut Hill. El menú cambia según la temporada, así que asegúrese de pasar con frecuencia para probar los platos más nuevos.

Laurel
1617 E. Passyunk Ave.
Filadelfia, PA 19148
(215) 271-8299
www.restaurantlaurel.com

El chef Nicholas Elmi de Laurel es el ganador más reciente de & # 8220Top Chef & # 8221. Elmi se une al chef Kevin Sbraga como el segundo ganador de Filadelfia en el popular programa Bravo. En su íntimo BYOB South Philly de 22 asientos, Elmi es capaz de mostrar su talento, sirviendo una intrincada cocina franco-americana. El menú a la carta está disponible de martes a jueves con cuatro platos sugeridos. Los aspectos más destacados incluyen la vieira de Nueva Jersey que se corta a mano en trozos más pequeños y el atún albacora, que ha sido elogiado como quizás el mejor plato de atún crudo de la ciudad. Los viernes y sábados, Laurel sirve un menú de degustación de siete platos a un precio de $ 75 por persona.

Radicchio Cafe (Crédito, Michelle Hein)

Radicchio Caf y eacute
402 Wood St.
Filadelfia, PA 19106
(215) 627-6850
www.radicchio-cafe.com

Radicchio es una joya escondida escondida en la Ciudad Vieja. Pero para aquellos que lo saben, es uno de los favoritos. Comience su comida con mozzarella de búfala fresca cubierta con tomate picado, calabacín a la parrilla y un chorrito de balsámico y aceite de oliva. Si bien hay muchos platos de pasta y platos principales clásicos como la milanesa de ternera, este lugar rústico italiano es probablemente más conocido por sus especialidades de pescado entero. Eliminando la necesidad de filetear el pescado usted mismo, estas comidas se presentan y se sirven junto a la mesa y están disponibles para personas individuales o divididas para dos personas.


Los mejores restaurantes BYOB en Filadelfia

Es posible que estos restaurantes de Filadelfia no tengan una licencia de licor, pero ciertamente no les falta comida de calidad. Si bien algunos pueden extrañar tener un barman disponible para preparar un cóctel, muchos agradecen los ahorros que ofrece un buen BYOB. Aquí, sabe que su dinero se destinará a la comida en lugar de a una factura inflada con alcohol marcado. Pase por la licorería para recoger su bebida preferida y visite los mejores BYOB que la ciudad tiene para ofrecer.

Audrey Claire
276 S. 20th St.
Filadelfia, PA 19103
(215) 731-1222
www.audreyclaire.com

Ubicado en una esquina en Rittenhouse Square, Audrey Claire es un maravilloso restaurante para visitar cuando hace buen tiempo. Con enormes ventanas francesas que se abren a la calle y varias mesas en el exterior, puede disfrutar de un poco de aire fresco junto con su comida. El menú incluye platos mediterráneos con cuscús israelí, cordero, hummus, panes planos y especialidades de pescado entero a la parrilla. El diseño de cocina pequeña y abierta permite a los invitados echar un vistazo a la preparación que se incluye en los platos. Se recomienda hacer reservaciones para minimizar el tiempo de espera en este favorito BYOB solo en efectivo.

Bibou BYOB
1009 S. 8th St.
Filadelfia, PA 19147
(215) 965-8290
www.biboubyob.com

Una gran ventana frontal y paredes amarillas soleadas hacen que esta casa adosada renovada se sienta luminosa y alegre a pesar de su pequeño tamaño. El lugar del sur de Filadelfia sirve cocina rústica francesa con un menú que incluye solo cinco aperitivos y cinco platos principales que están disponibles a la carta de miércoles a sábado. La selección cambia regularmente, pero los favoritos incluyen el foie gras, la pata de cerdo estofada y los caracoles. Visite el domingo para la cena de cuatro platos (con opciones) con un precio de $ 45 por persona. Se requieren reservaciones en este restaurante solo en efectivo, así que asegúrese de visitar el sitio web para verificar los horarios disponibles.

Dmitri y rsquos
795 S. 3rd St.
Filadelfia, PA 19147
(215) 625-0556

944 N. 2nd St.
Filadelfia, PA 19123
(215) 592-4550
www.dmitrisrestaurant.com

Dmitri & rsquos se especializa en cocina mediterránea con un enfoque en platos griegos y mariscos frescos. Los puntos destacados incluyen mejillones salteados y cocidos, albóndigas de pavo, pil pil de camarones, pulpo a la parrilla, queso chisporroteado y las especialidades de pescado entero. Comience con la fuente mediterránea para probar el delicioso hummus, pita, aceitunas y otros bocados para compartir. Con dos ubicaciones, usted y rsquoll quieren consultar los menús en línea para asegurarse de que el lugar que visita sirva sus platos favoritos. Si bien ambas ubicaciones operan con una política de no reserva, el lugar de 2nd Street ofrece asientos al aire libre y acepta VISA y Mastercard.

Heirloom Fine American Cookery (Crédito, Michelle Hein)

Cocina americana fina heirloom
8705 Germantown Ave.
Filadelfia, PA 19118
(215) 242-2700
www.heirloomdining.com

Con la incorporación de su reciente Paris Bistro y Jazz Caf & eacute, el chef Al Paris se está apoderando lentamente de Chestnut Hill, y con restaurantes tan buenos como el suyo, uno difícilmente puede quejarse. Heirloom está convenientemente ubicado al lado de Wine & amp Spirits en Top of the Hill Plaza, con estacionamiento a solo unos pasos de distancia. El menú incluye platos sofisticados inspirados en los clásicos alimentos reconfortantes estadounidenses. Con su ambiente acogedor en el interior y mesas cubiertas en el exterior, Heirloom es el lugar perfecto para cenar (se ofrece todas las noches excepto los lunes) o el brunch dominical mientras disfruta de un día en el encantador Chestnut Hill. El menú cambia según la temporada, así que asegúrese de pasar con frecuencia para probar los platos más nuevos.

Laurel
1617 E. Passyunk Ave.
Filadelfia, PA 19148
(215) 271-8299
www.restaurantlaurel.com

El chef Nicholas Elmi de Laurel es el ganador más reciente de & # 8220Top Chef & # 8221. Elmi se une al chef Kevin Sbraga como el segundo ganador de Filadelfia en el popular programa Bravo. En su íntimo BYOB South Philly de 22 asientos, Elmi es capaz de mostrar su talento, sirviendo una intrincada cocina franco-americana. El menú a la carta está disponible de martes a jueves con cuatro platos sugeridos. Los aspectos más destacados incluyen la vieira de Nueva Jersey que se corta a mano en trozos más pequeños y el atún albacora, que ha sido elogiado como quizás el mejor plato de atún crudo de la ciudad. Los viernes y sábados, Laurel sirve un menú de degustación de siete platos a un precio de $ 75 por persona.

Radicchio Cafe (Crédito, Michelle Hein)

Radicchio Caf y eacute
402 Wood St.
Filadelfia, PA 19106
(215) 627-6850
www.radicchio-cafe.com

Radicchio es una joya escondida escondida en la Ciudad Vieja. Pero para los que lo saben, es uno de los favoritos. Comience su comida con la mozzarella de búfala fresca cubierta con tomate picado, calabacín a la parrilla y un chorrito de balsámico y aceite de oliva. Si bien hay muchos platos de pasta y platos principales clásicos como la milanesa de ternera, este lugar rústico italiano es probablemente más conocido por sus especialidades de pescado entero. Eliminando la necesidad de filetear el pescado usted mismo, estas comidas se presentan y se sirven junto a la mesa y están disponibles para personas individuales o divididas para dos personas.


Los mejores restaurantes BYOB en Filadelfia

Es posible que estos restaurantes de Filadelfia no tengan una licencia de licor, pero ciertamente no les falta comida de calidad. Si bien algunos pueden extrañar tener un barman disponible para preparar un cóctel, muchos agradecen los ahorros que ofrece un buen BYOB. Aquí, sabe que su dinero se destinará a la comida en lugar de a una factura inflada con alcohol marcado. Pase por la licorería para recoger su bebida preferida y visite los mejores BYOB que la ciudad tiene para ofrecer.

Audrey Claire
276 S. 20th St.
Filadelfia, PA 19103
(215) 731-1222
www.audreyclaire.com

Ubicado en una esquina en Rittenhouse Square, Audrey Claire es un maravilloso restaurante para visitar cuando hace buen tiempo. Con enormes ventanas francesas que se abren a la calle y varias mesas en el exterior, puede disfrutar de un poco de aire fresco junto con su comida. El menú incluye platos mediterráneos con cuscús israelí, cordero, hummus, panes planos y especialidades de pescado entero a la parrilla. El diseño de cocina pequeña y abierta permite a los invitados echar un vistazo a la preparación que se incluye en los platos. Se recomienda hacer reservaciones para minimizar el tiempo de espera en este favorito BYOB solo en efectivo.

Bibou BYOB
1009 S. 8th St.
Filadelfia, PA 19147
(215) 965-8290
www.biboubyob.com

Una gran ventana frontal y paredes amarillas soleadas hacen que esta casa adosada renovada se sienta luminosa y alegre a pesar de su pequeño tamaño. El lugar del sur de Filadelfia sirve cocina rústica francesa con un menú que incluye solo cinco aperitivos y cinco platos principales que están disponibles a la carta de miércoles a sábado. La selección cambia con regularidad, pero los favoritos incluyen el foie gras, la pata de cerdo estofada y los caracoles. Visite el domingo para la cena de cuatro platos (con opciones) a un precio de $ 45 por persona. Se requieren reservaciones en este restaurante solo en efectivo, así que asegúrese de visitar el sitio web para verificar los horarios disponibles.

Dmitri y rsquos
795 S. 3rd St.
Filadelfia, PA 19147
(215) 625-0556

944 N. 2nd St.
Filadelfia, PA 19123
(215) 592-4550
www.dmitrisrestaurant.com

Dmitri & rsquos se especializa en cocina mediterránea con un enfoque en platos griegos y mariscos frescos. Los puntos destacados incluyen mejillones salteados y cocidos, albóndigas de pavo, pil pil de camarones, pulpo a la parrilla, queso chisporroteado y las especialidades de pescado entero. Comience con la fuente mediterránea para probar el delicioso hummus, pita, aceitunas y otros bocados para compartir. Con dos ubicaciones, usted & rsquoll desea consultar los menús en línea para asegurarse de que el lugar que visita sirva sus platos favoritos. Si bien ambas ubicaciones operan con una política de no reserva, el lugar de 2nd Street ofrece asientos al aire libre y acepta VISA y Mastercard.

Heirloom Fine American Cookery (Crédito, Michelle Hein)

Cocina americana fina heirloom
8705 Germantown Ave.
Filadelfia, PA 19118
(215) 242-2700
www.heirloomdining.com

Con la incorporación de su reciente Paris Bistro y Jazz Caf & eacute, el chef Al Paris se está apoderando lentamente de Chestnut Hill, y con restaurantes tan buenos como el suyo, uno difícilmente puede quejarse. Heirloom está convenientemente ubicado al lado de Wine & amp Spirits en Top of the Hill Plaza, con estacionamiento a solo unos pasos de distancia. El menú incluye platos sofisticados inspirados en los clásicos alimentos reconfortantes estadounidenses. Con su ambiente acogedor en el interior y mesas cubiertas en el exterior, Heirloom es el lugar perfecto para cenar (se ofrece todas las noches excepto los lunes) o el brunch dominical mientras disfruta de un día en el encantador Chestnut Hill. El menú cambia según la temporada, así que asegúrese de pasar con frecuencia para probar los platos más nuevos.

Laurel
1617 E. Passyunk Ave.
Filadelfia, PA 19148
(215) 271-8299
www.restaurantlaurel.com

El chef Nicholas Elmi de Laurel es el ganador más reciente de & # 8220Top Chef & # 8221. Elmi se une al chef Kevin Sbraga como el segundo ganador de Filadelfia en el popular programa Bravo. En su íntimo BYOB South Philly de 22 asientos, Elmi es capaz de mostrar su talento, sirviendo una intrincada cocina franco-americana. El menú a la carta está disponible de martes a jueves con cuatro platos sugeridos. Los aspectos más destacados incluyen la vieira de Nueva Jersey que se corta a mano en trozos más pequeños y el atún albacora, que ha sido elogiado como quizás el mejor plato de atún crudo de la ciudad. Los viernes y sábados, Laurel sirve un menú de degustación de siete platos a un precio de $ 75 por persona.

Radicchio Cafe (Crédito, Michelle Hein)

Radicchio Caf y eacute
402 Wood St.
Filadelfia, PA 19106
(215) 627-6850
www.radicchio-cafe.com

Radicchio es una joya escondida escondida en la Ciudad Vieja. Pero para aquellos que lo saben, es uno de los favoritos. Comience su comida con la mozzarella de búfala fresca cubierta con tomate picado, calabacín a la parrilla y un chorrito de balsámico y aceite de oliva. Si bien hay muchos platos de pasta y platos principales clásicos como la ternera a la milanesa, este lugar rústico italiano es probablemente más conocido por sus especialidades de pescado entero. Eliminando la necesidad de filetear el pescado usted mismo, estas comidas se presentan y se sirven junto a la mesa y están disponibles para personas individuales o divididas para dos personas.


Los mejores restaurantes BYOB en Filadelfia

Es posible que estos restaurantes de Filadelfia no tengan una licencia de licor, pero ciertamente no les falta comida de calidad. Si bien algunos pueden extrañar tener un barman disponible para preparar un cóctel, muchos agradecen los ahorros que ofrece un buen BYOB. Aquí, sabe que su dinero se destinará a la comida en lugar de a una factura inflada con alcohol marcado. Pase por la licorería para recoger su bebida preferida y visite los mejores BYOB que la ciudad tiene para ofrecer.

Audrey Claire
276 S. 20th St.
Filadelfia, PA 19103
(215) 731-1222
www.audreyclaire.com

Ubicado en una esquina en Rittenhouse Square, Audrey Claire es un maravilloso restaurante para visitar cuando hace buen tiempo. Con enormes ventanas francesas que se abren a la calle y varias mesas en el exterior, puede disfrutar de un poco de aire fresco junto con su comida. El menú incluye platos mediterráneos con cuscús israelí, cordero, hummus, panes planos y especialidades de pescado entero a la parrilla. El diseño de cocina pequeña y abierta permite a los invitados echar un vistazo a la preparación que se incluye en los platos. Se recomienda hacer reservaciones para minimizar el tiempo de espera en este favorito BYOB solo en efectivo.

Bibou BYOB
1009 S. 8th St.
Filadelfia, PA 19147
(215) 965-8290
www.biboubyob.com

Una gran ventana frontal y paredes amarillas soleadas hacen que esta casa adosada renovada se sienta luminosa y alegre a pesar de su pequeño tamaño. El lugar del sur de Filadelfia sirve cocina rústica francesa con un menú que incluye solo cinco aperitivos y cinco platos principales que están disponibles a la carta de miércoles a sábado. La selección cambia con regularidad, pero los favoritos incluyen el foie gras, la pata de cerdo estofada y los caracoles. Visite el domingo para la cena de cuatro platos (con opciones) con un precio de $ 45 por persona. Se requieren reservaciones en este restaurante solo en efectivo, así que asegúrese de visitar el sitio web para verificar los horarios disponibles.

Dmitri y rsquos
795 S. 3rd St.
Filadelfia, PA 19147
(215) 625-0556

944 N. 2nd St.
Filadelfia, PA 19123
(215) 592-4550
www.dmitrisrestaurant.com

Dmitri & rsquos se especializa en cocina mediterránea con un enfoque en platos griegos y mariscos frescos. Los puntos destacados incluyen mejillones salteados y cocidos, albóndigas de pavo, pil pil de camarones, pulpo a la parrilla, queso chisporroteado y las especialidades de pescado entero. Comience con la fuente mediterránea para probar el delicioso hummus, pita, aceitunas y otros bocados para compartir. Con dos ubicaciones, usted & rsquoll desea consultar los menús en línea para asegurarse de que el lugar que visita sirva sus platos favoritos. Si bien ambas ubicaciones operan con una política de no reserva, el lugar de 2nd Street ofrece asientos al aire libre y acepta VISA y Mastercard.

Heirloom Fine American Cookery (Crédito, Michelle Hein)

Cocina americana fina heirloom
8705 Germantown Ave.
Filadelfia, PA 19118
(215) 242-2700
www.heirloomdining.com

Con la incorporación de su reciente Paris Bistro y Jazz Caf & eacute, el chef Al Paris se está apoderando lentamente de Chestnut Hill, y con restaurantes tan buenos como el suyo, uno difícilmente puede quejarse. Heirloom está convenientemente ubicado al lado de Wine & amp Spirits en Top of the Hill Plaza, con estacionamiento a solo unos pasos de distancia. El menú incluye platos sofisticados inspirados en los clásicos alimentos reconfortantes estadounidenses. Con su ambiente acogedor en el interior y mesas cubiertas en el exterior, Heirloom es el lugar perfecto para cenar (se ofrece todas las noches excepto los lunes) o el brunch dominical mientras disfruta de un día en el encantador Chestnut Hill. El menú cambia según la temporada, así que asegúrese de pasar con frecuencia para probar los platos más nuevos.

Laurel
1617 E. Passyunk Ave.
Filadelfia, PA 19148
(215) 271-8299
www.restaurantlaurel.com

El chef Nicholas Elmi de Laurel es el ganador más reciente de & # 8220Top Chef & # 8221. Elmi se une al chef Kevin Sbraga como el segundo ganador de Filadelfia en el popular programa Bravo. En su íntimo BYOB South Philly de 22 asientos, Elmi es capaz de mostrar su talento, sirviendo una intrincada cocina franco-americana. El menú a la carta está disponible de martes a jueves con cuatro platos sugeridos. Los aspectos más destacados incluyen la vieira de Nueva Jersey que se corta a mano en trozos más pequeños y el atún albacora, que ha sido elogiado como quizás el mejor plato de atún crudo de la ciudad. Los viernes y sábados, Laurel sirve un menú de degustación de siete platos a un precio de $ 75 por persona.

Radicchio Cafe (Crédito, Michelle Hein)

Radicchio Caf y eacute
402 Wood St.
Filadelfia, PA 19106
(215) 627-6850
www.radicchio-cafe.com

Radicchio es una joya escondida escondida en la Ciudad Vieja. Pero para aquellos que lo saben, es uno de los favoritos. Comience su comida con la mozzarella de búfala fresca cubierta con tomate picado, calabacín a la parrilla y un chorrito de balsámico y aceite de oliva. Si bien hay muchos platos de pasta y platos principales clásicos como la ternera a la milanesa, este lugar rústico italiano es probablemente más conocido por sus especialidades de pescado entero. Eliminando la necesidad de filetear el pescado usted mismo, estas comidas se presentan y se sirven junto a la mesa y están disponibles para personas individuales o divididas para dos personas.


Los mejores restaurantes BYOB en Filadelfia

Es posible que estos restaurantes de Filadelfia no tengan una licencia de licor, pero ciertamente no les falta comida de calidad. Si bien algunos pueden extrañar tener un barman disponible para preparar un cóctel, muchos agradecen los ahorros que ofrece un buen BYOB. Aquí, sabe que su dinero se destinará a la comida en lugar de a una factura inflada con alcohol marcado. Pase por la licorería para recoger su bebida preferida y visite los mejores BYOB que la ciudad tiene para ofrecer.

Audrey Claire
276 S. 20th St.
Filadelfia, PA 19103
(215) 731-1222
www.audreyclaire.com

Ubicado en una esquina en Rittenhouse Square, Audrey Claire es un maravilloso restaurante para visitar cuando hace buen tiempo. Con enormes ventanas francesas que se abren a la calle y varias mesas en el exterior, puede disfrutar de un poco de aire fresco junto con su comida. El menú incluye platos mediterráneos con cuscús israelí, cordero, hummus, panes planos y especialidades de pescado entero a la parrilla. El diseño de cocina pequeña y abierta permite a los invitados echar un vistazo a la preparación que se incluye en los platos. Se recomienda hacer reservaciones para minimizar el tiempo de espera en este favorito BYOB solo en efectivo.

Bibou BYOB
1009 S. 8th St.
Filadelfia, PA 19147
(215) 965-8290
www.biboubyob.com

Una gran ventana frontal y paredes amarillas soleadas hacen que esta casa adosada renovada se sienta luminosa y alegre a pesar de su pequeño tamaño. El lugar del sur de Filadelfia sirve cocina rústica francesa con un menú que incluye solo cinco aperitivos y cinco platos principales que están disponibles a la carta de miércoles a sábado. La selección cambia regularmente, pero los favoritos incluyen el foie gras, la pata de cerdo estofada y los caracoles. Visite el domingo para la cena de cuatro platos (con opciones) a un precio de $ 45 por persona. Se requieren reservaciones en este restaurante solo en efectivo, así que asegúrese de visitar el sitio web para verificar los horarios disponibles.

Dmitri y rsquos
795 S. 3rd St.
Filadelfia, PA 19147
(215) 625-0556

944 N. 2nd St.
Filadelfia, PA 19123
(215) 592-4550
www.dmitrisrestaurant.com

Dmitri & rsquos se especializa en cocina mediterránea con un enfoque en platos griegos y mariscos frescos. Los puntos destacados incluyen mejillones salteados y cocidos, albóndigas de pavo, pil pil de camarones, pulpo a la parrilla, queso chisporroteado y las especialidades de pescado entero. Comience con la fuente mediterránea para probar el delicioso hummus, pita, aceitunas y otros bocados para compartir. Con dos ubicaciones, usted & rsquoll desea consultar los menús en línea para asegurarse de que el lugar que visita sirva sus platos favoritos. Si bien ambas ubicaciones operan con una política de no reserva, el lugar de 2nd Street ofrece asientos al aire libre y acepta VISA y Mastercard.

Heirloom Fine American Cookery (Crédito, Michelle Hein)

Cocina americana fina heirloom
8705 Germantown Ave.
Filadelfia, PA 19118
(215) 242-2700
www.heirloomdining.com

Con la incorporación de su reciente Paris Bistro y Jazz Caf & eacute, el chef Al Paris se está apoderando lentamente de Chestnut Hill, y con restaurantes tan buenos como el suyo, uno difícilmente puede quejarse. Heirloom está convenientemente ubicado al lado de Wine & amp Spirits en Top of the Hill Plaza, con estacionamiento a solo unos pasos de distancia. El menú incluye platos sofisticados inspirados en los clásicos alimentos reconfortantes estadounidenses. Con su ambiente acogedor en el interior y mesas cubiertas en el exterior, Heirloom es el lugar perfecto para cenar (se ofrece todas las noches excepto los lunes) o el brunch dominical mientras disfruta de un día en el encantador Chestnut Hill. El menú cambia según la temporada, así que asegúrese de pasar con frecuencia para probar los platos más nuevos.

Laurel
1617 E. Passyunk Ave.
Filadelfia, PA 19148
(215) 271-8299
www.restaurantlaurel.com

El chef Nicholas Elmi de Laurel es el ganador más reciente de & # 8220Top Chef & # 8221. Elmi se une al chef Kevin Sbraga como el segundo ganador de Filadelfia en el popular programa Bravo. En su íntimo BYOB South Philly de 22 asientos, Elmi es capaz de mostrar su talento, sirviendo una intrincada cocina franco-americana. El menú a la carta está disponible de martes a jueves con cuatro platos sugeridos. Los aspectos más destacados incluyen la vieira de Nueva Jersey que se corta a mano en trozos más pequeños y el atún albacora, que ha sido elogiado como quizás el mejor plato de atún crudo de la ciudad. Los viernes y sábados, Laurel sirve un menú de degustación de siete platos a un precio de $ 75 por persona.

Radicchio Cafe (Crédito, Michelle Hein)

Radicchio Caf y eacute
402 Wood St.
Filadelfia, PA 19106
(215) 627-6850
www.radicchio-cafe.com

Radicchio es una joya escondida escondida en la Ciudad Vieja. Pero para aquellos que lo saben, es uno de los favoritos. Comience su comida con la mozzarella de búfala fresca cubierta con tomate picado, calabacín a la parrilla y un chorrito de balsámico y aceite de oliva. While there are plenty of pasta dishes and classic entrees such as veal Milanese, this rustic Italian spot is probably best known for its whole fish specials. Eliminating the need to filet the fish for yourself, these meals are presented and served tableside and are available for individuals or split for two people.


Top BYOB Restaurants In Philadelphia

These Philadelphia restaurants may not have a liquor license, but they’re certainly not lacking in quality food. While some might miss having a bartender available to mix up a cocktail, many welcome the savings that a good BYOB offers. Here, you know that your money will go toward the food instead of a bill inflated by marked-up alcohol. Stop by the liquor store to pick up your drink of choice and visit the top BYOBs the city has to offer.

Audrey Claire
276 S. 20th St.
Philadelphia, PA 19103
(215) 731-1222
www.audreyclaire.com

Located on a corner in Rittenhouse Square, Audrey Claire is a wonderful restaurant to visit when the weather is nice. With huge French windows that open onto the street and a number of tables outside, you can enjoy a bit of fresh air along with your meal. The menu features Mediterranean dishes with Israeli couscous, lamb, hummus, flatbreads and grilled whole fish specials. The small, open kitchen design allows guests to get a peek at the preparation that goes into the plates. Reservations are recommended to minimize your wait time at this cash-only BYOB favorite.

Bibou BYOB
1009 S. 8th St.
Philadelphia, PA 19147
(215) 965-8290
www.biboubyob.com

A large front window and sunny yellow walls keep this renovated row home feeling light and cheerful despite its small size. The South Philly spot serves rustic French cuisine with a menu featuring just five appetizers and five entrees that are available a la carte Wednesday through Saturday. The selection changes regularly, but favorites include the foie gras, braised pig foot and escargot. Visit on Sunday for the four-course dinner (with choices) priced at $45 per person. Reservations are required at this cash-only restaurant, so be sure to visit the website to check for available times.

Dmitri&rsquos
795 S. 3rd St.
Philadelphia, PA 19147
(215) 625-0556

944 N. 2nd St.
Philadelphia, PA 19123
(215) 592-4550
www.dmitrisrestaurant.com

Dmitri&rsquos specializes in Mediterranean cuisine with a focus on Greek dishes and fresh seafood. Highlights include the sautéed mussels, turkey meatballs, shrimp pil pil, grilled octopus, sizzled cheese and the whole fish specials. Start out with the Mediterranean platter to try the delicious hummus, pita, olives and other bites meant for sharing. With two locations, you&rsquoll want to check the menus online to make sure the spot you&rsquore visiting serves your favorite dishes. While both locations operate on a no-reservation policy, the 2nd Street spot offers outside seating and accepts VISA and Mastercard.

Heirloom Fine American Cookery (Credit, Michelle Hein)

Heirloom Fine American Cookery
8705 Germantown Ave.
Philadelphia, PA 19118
(215) 242-2700
www.heirloomdining.com

With the addition of his recent Paris Bistro and Jazz Café, Chef Al Paris is slowly taking over Chestnut Hill, and with restaurants as good as his, one can hardly complain. Heirloom is conveniently located next to the Wine & Spirits in the Top of the Hill Plaza, with parking just a few steps away. The menu features sophisticated dishes inspired by classic American comfort foods. With its cozy atmosphere inside and covered tables outside, Heirloom is the perfect spot for dinner (offered nightly except Monday) or Sunday brunch while enjoying a day in charming Chestnut Hill. The menu changes seasonally, so be sure to come by often to try the newest dishes.

Laurel
1617 E. Passyunk Ave.
Philadelphia, PA 19148
(215) 271-8299
www.restaurantlaurel.com

Chef Nicholas Elmi of Laurel is the most recent winner of “Top Chef.” Elmi joins Chef Kevin Sbraga as the second Philadelphia winner on the popular Bravo show. At his intimate 22-seat South Philly BYOB, Elmi is able to showcase his talents, serving intricate French American cuisine. The a la carte menu is available Tuesday through Thursday with four courses suggested. Highlights include the New Jersey scallop that is hand-torn into smaller chunks, and the Albacore tuna, which has been praised as perhaps the best raw tuna dish in the city. On Friday and Saturdays, Laurel serves a seven-course tasting menu priced at $75 per person.

Radicchio Cafe (Credit, Michelle Hein)

Radicchio Café
402 Wood St.
Philadelphia, PA 19106
(215) 627-6850
www.radicchio-cafe.com

Radicchio is a bit of a hidden gem tucked away in Old City. But for those in the know, it&rsquos a favorite. Start your meal with the fresh buffalo mozzarella topped with chopped tomato, grilled zucchini and a drizzle of balsamic and olive oil. While there are plenty of pasta dishes and classic entrees such as veal Milanese, this rustic Italian spot is probably best known for its whole fish specials. Eliminating the need to filet the fish for yourself, these meals are presented and served tableside and are available for individuals or split for two people.


Top BYOB Restaurants In Philadelphia

These Philadelphia restaurants may not have a liquor license, but they’re certainly not lacking in quality food. While some might miss having a bartender available to mix up a cocktail, many welcome the savings that a good BYOB offers. Here, you know that your money will go toward the food instead of a bill inflated by marked-up alcohol. Stop by the liquor store to pick up your drink of choice and visit the top BYOBs the city has to offer.

Audrey Claire
276 S. 20th St.
Philadelphia, PA 19103
(215) 731-1222
www.audreyclaire.com

Located on a corner in Rittenhouse Square, Audrey Claire is a wonderful restaurant to visit when the weather is nice. With huge French windows that open onto the street and a number of tables outside, you can enjoy a bit of fresh air along with your meal. The menu features Mediterranean dishes with Israeli couscous, lamb, hummus, flatbreads and grilled whole fish specials. The small, open kitchen design allows guests to get a peek at the preparation that goes into the plates. Reservations are recommended to minimize your wait time at this cash-only BYOB favorite.

Bibou BYOB
1009 S. 8th St.
Philadelphia, PA 19147
(215) 965-8290
www.biboubyob.com

A large front window and sunny yellow walls keep this renovated row home feeling light and cheerful despite its small size. The South Philly spot serves rustic French cuisine with a menu featuring just five appetizers and five entrees that are available a la carte Wednesday through Saturday. The selection changes regularly, but favorites include the foie gras, braised pig foot and escargot. Visit on Sunday for the four-course dinner (with choices) priced at $45 per person. Reservations are required at this cash-only restaurant, so be sure to visit the website to check for available times.

Dmitri&rsquos
795 S. 3rd St.
Philadelphia, PA 19147
(215) 625-0556

944 N. 2nd St.
Philadelphia, PA 19123
(215) 592-4550
www.dmitrisrestaurant.com

Dmitri&rsquos specializes in Mediterranean cuisine with a focus on Greek dishes and fresh seafood. Highlights include the sautéed mussels, turkey meatballs, shrimp pil pil, grilled octopus, sizzled cheese and the whole fish specials. Start out with the Mediterranean platter to try the delicious hummus, pita, olives and other bites meant for sharing. With two locations, you&rsquoll want to check the menus online to make sure the spot you&rsquore visiting serves your favorite dishes. While both locations operate on a no-reservation policy, the 2nd Street spot offers outside seating and accepts VISA and Mastercard.

Heirloom Fine American Cookery (Credit, Michelle Hein)

Heirloom Fine American Cookery
8705 Germantown Ave.
Philadelphia, PA 19118
(215) 242-2700
www.heirloomdining.com

With the addition of his recent Paris Bistro and Jazz Café, Chef Al Paris is slowly taking over Chestnut Hill, and with restaurants as good as his, one can hardly complain. Heirloom is conveniently located next to the Wine & Spirits in the Top of the Hill Plaza, with parking just a few steps away. The menu features sophisticated dishes inspired by classic American comfort foods. With its cozy atmosphere inside and covered tables outside, Heirloom is the perfect spot for dinner (offered nightly except Monday) or Sunday brunch while enjoying a day in charming Chestnut Hill. The menu changes seasonally, so be sure to come by often to try the newest dishes.

Laurel
1617 E. Passyunk Ave.
Philadelphia, PA 19148
(215) 271-8299
www.restaurantlaurel.com

Chef Nicholas Elmi of Laurel is the most recent winner of “Top Chef.” Elmi joins Chef Kevin Sbraga as the second Philadelphia winner on the popular Bravo show. At his intimate 22-seat South Philly BYOB, Elmi is able to showcase his talents, serving intricate French American cuisine. The a la carte menu is available Tuesday through Thursday with four courses suggested. Highlights include the New Jersey scallop that is hand-torn into smaller chunks, and the Albacore tuna, which has been praised as perhaps the best raw tuna dish in the city. On Friday and Saturdays, Laurel serves a seven-course tasting menu priced at $75 per person.

Radicchio Cafe (Credit, Michelle Hein)

Radicchio Café
402 Wood St.
Philadelphia, PA 19106
(215) 627-6850
www.radicchio-cafe.com

Radicchio is a bit of a hidden gem tucked away in Old City. But for those in the know, it&rsquos a favorite. Start your meal with the fresh buffalo mozzarella topped with chopped tomato, grilled zucchini and a drizzle of balsamic and olive oil. While there are plenty of pasta dishes and classic entrees such as veal Milanese, this rustic Italian spot is probably best known for its whole fish specials. Eliminating the need to filet the fish for yourself, these meals are presented and served tableside and are available for individuals or split for two people.


Top BYOB Restaurants In Philadelphia

These Philadelphia restaurants may not have a liquor license, but they’re certainly not lacking in quality food. While some might miss having a bartender available to mix up a cocktail, many welcome the savings that a good BYOB offers. Here, you know that your money will go toward the food instead of a bill inflated by marked-up alcohol. Stop by the liquor store to pick up your drink of choice and visit the top BYOBs the city has to offer.

Audrey Claire
276 S. 20th St.
Philadelphia, PA 19103
(215) 731-1222
www.audreyclaire.com

Located on a corner in Rittenhouse Square, Audrey Claire is a wonderful restaurant to visit when the weather is nice. With huge French windows that open onto the street and a number of tables outside, you can enjoy a bit of fresh air along with your meal. The menu features Mediterranean dishes with Israeli couscous, lamb, hummus, flatbreads and grilled whole fish specials. The small, open kitchen design allows guests to get a peek at the preparation that goes into the plates. Reservations are recommended to minimize your wait time at this cash-only BYOB favorite.

Bibou BYOB
1009 S. 8th St.
Philadelphia, PA 19147
(215) 965-8290
www.biboubyob.com

A large front window and sunny yellow walls keep this renovated row home feeling light and cheerful despite its small size. The South Philly spot serves rustic French cuisine with a menu featuring just five appetizers and five entrees that are available a la carte Wednesday through Saturday. The selection changes regularly, but favorites include the foie gras, braised pig foot and escargot. Visit on Sunday for the four-course dinner (with choices) priced at $45 per person. Reservations are required at this cash-only restaurant, so be sure to visit the website to check for available times.

Dmitri&rsquos
795 S. 3rd St.
Philadelphia, PA 19147
(215) 625-0556

944 N. 2nd St.
Philadelphia, PA 19123
(215) 592-4550
www.dmitrisrestaurant.com

Dmitri&rsquos specializes in Mediterranean cuisine with a focus on Greek dishes and fresh seafood. Highlights include the sautéed mussels, turkey meatballs, shrimp pil pil, grilled octopus, sizzled cheese and the whole fish specials. Start out with the Mediterranean platter to try the delicious hummus, pita, olives and other bites meant for sharing. With two locations, you&rsquoll want to check the menus online to make sure the spot you&rsquore visiting serves your favorite dishes. While both locations operate on a no-reservation policy, the 2nd Street spot offers outside seating and accepts VISA and Mastercard.

Heirloom Fine American Cookery (Credit, Michelle Hein)

Heirloom Fine American Cookery
8705 Germantown Ave.
Philadelphia, PA 19118
(215) 242-2700
www.heirloomdining.com

With the addition of his recent Paris Bistro and Jazz Café, Chef Al Paris is slowly taking over Chestnut Hill, and with restaurants as good as his, one can hardly complain. Heirloom is conveniently located next to the Wine & Spirits in the Top of the Hill Plaza, with parking just a few steps away. The menu features sophisticated dishes inspired by classic American comfort foods. With its cozy atmosphere inside and covered tables outside, Heirloom is the perfect spot for dinner (offered nightly except Monday) or Sunday brunch while enjoying a day in charming Chestnut Hill. The menu changes seasonally, so be sure to come by often to try the newest dishes.

Laurel
1617 E. Passyunk Ave.
Philadelphia, PA 19148
(215) 271-8299
www.restaurantlaurel.com

Chef Nicholas Elmi of Laurel is the most recent winner of “Top Chef.” Elmi joins Chef Kevin Sbraga as the second Philadelphia winner on the popular Bravo show. At his intimate 22-seat South Philly BYOB, Elmi is able to showcase his talents, serving intricate French American cuisine. The a la carte menu is available Tuesday through Thursday with four courses suggested. Highlights include the New Jersey scallop that is hand-torn into smaller chunks, and the Albacore tuna, which has been praised as perhaps the best raw tuna dish in the city. On Friday and Saturdays, Laurel serves a seven-course tasting menu priced at $75 per person.

Radicchio Cafe (Credit, Michelle Hein)

Radicchio Café
402 Wood St.
Philadelphia, PA 19106
(215) 627-6850
www.radicchio-cafe.com

Radicchio is a bit of a hidden gem tucked away in Old City. But for those in the know, it&rsquos a favorite. Start your meal with the fresh buffalo mozzarella topped with chopped tomato, grilled zucchini and a drizzle of balsamic and olive oil. While there are plenty of pasta dishes and classic entrees such as veal Milanese, this rustic Italian spot is probably best known for its whole fish specials. Eliminating the need to filet the fish for yourself, these meals are presented and served tableside and are available for individuals or split for two people.


Top BYOB Restaurants In Philadelphia

These Philadelphia restaurants may not have a liquor license, but they’re certainly not lacking in quality food. While some might miss having a bartender available to mix up a cocktail, many welcome the savings that a good BYOB offers. Here, you know that your money will go toward the food instead of a bill inflated by marked-up alcohol. Stop by the liquor store to pick up your drink of choice and visit the top BYOBs the city has to offer.

Audrey Claire
276 S. 20th St.
Philadelphia, PA 19103
(215) 731-1222
www.audreyclaire.com

Located on a corner in Rittenhouse Square, Audrey Claire is a wonderful restaurant to visit when the weather is nice. With huge French windows that open onto the street and a number of tables outside, you can enjoy a bit of fresh air along with your meal. The menu features Mediterranean dishes with Israeli couscous, lamb, hummus, flatbreads and grilled whole fish specials. The small, open kitchen design allows guests to get a peek at the preparation that goes into the plates. Reservations are recommended to minimize your wait time at this cash-only BYOB favorite.

Bibou BYOB
1009 S. 8th St.
Philadelphia, PA 19147
(215) 965-8290
www.biboubyob.com

A large front window and sunny yellow walls keep this renovated row home feeling light and cheerful despite its small size. The South Philly spot serves rustic French cuisine with a menu featuring just five appetizers and five entrees that are available a la carte Wednesday through Saturday. The selection changes regularly, but favorites include the foie gras, braised pig foot and escargot. Visit on Sunday for the four-course dinner (with choices) priced at $45 per person. Reservations are required at this cash-only restaurant, so be sure to visit the website to check for available times.

Dmitri&rsquos
795 S. 3rd St.
Philadelphia, PA 19147
(215) 625-0556

944 N. 2nd St.
Philadelphia, PA 19123
(215) 592-4550
www.dmitrisrestaurant.com

Dmitri&rsquos specializes in Mediterranean cuisine with a focus on Greek dishes and fresh seafood. Highlights include the sautéed mussels, turkey meatballs, shrimp pil pil, grilled octopus, sizzled cheese and the whole fish specials. Start out with the Mediterranean platter to try the delicious hummus, pita, olives and other bites meant for sharing. With two locations, you&rsquoll want to check the menus online to make sure the spot you&rsquore visiting serves your favorite dishes. While both locations operate on a no-reservation policy, the 2nd Street spot offers outside seating and accepts VISA and Mastercard.

Heirloom Fine American Cookery (Credit, Michelle Hein)

Heirloom Fine American Cookery
8705 Germantown Ave.
Philadelphia, PA 19118
(215) 242-2700
www.heirloomdining.com

With the addition of his recent Paris Bistro and Jazz Café, Chef Al Paris is slowly taking over Chestnut Hill, and with restaurants as good as his, one can hardly complain. Heirloom is conveniently located next to the Wine & Spirits in the Top of the Hill Plaza, with parking just a few steps away. The menu features sophisticated dishes inspired by classic American comfort foods. With its cozy atmosphere inside and covered tables outside, Heirloom is the perfect spot for dinner (offered nightly except Monday) or Sunday brunch while enjoying a day in charming Chestnut Hill. The menu changes seasonally, so be sure to come by often to try the newest dishes.

Laurel
1617 E. Passyunk Ave.
Philadelphia, PA 19148
(215) 271-8299
www.restaurantlaurel.com

Chef Nicholas Elmi of Laurel is the most recent winner of “Top Chef.” Elmi joins Chef Kevin Sbraga as the second Philadelphia winner on the popular Bravo show. At his intimate 22-seat South Philly BYOB, Elmi is able to showcase his talents, serving intricate French American cuisine. The a la carte menu is available Tuesday through Thursday with four courses suggested. Highlights include the New Jersey scallop that is hand-torn into smaller chunks, and the Albacore tuna, which has been praised as perhaps the best raw tuna dish in the city. On Friday and Saturdays, Laurel serves a seven-course tasting menu priced at $75 per person.

Radicchio Cafe (Credit, Michelle Hein)

Radicchio Café
402 Wood St.
Philadelphia, PA 19106
(215) 627-6850
www.radicchio-cafe.com

Radicchio is a bit of a hidden gem tucked away in Old City. But for those in the know, it&rsquos a favorite. Start your meal with the fresh buffalo mozzarella topped with chopped tomato, grilled zucchini and a drizzle of balsamic and olive oil. While there are plenty of pasta dishes and classic entrees such as veal Milanese, this rustic Italian spot is probably best known for its whole fish specials. Eliminating the need to filet the fish for yourself, these meals are presented and served tableside and are available for individuals or split for two people.


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